Здоров’я Як часто нам їсти більше Дослідники кажуть, яка дієта ідеальна для кожного

Нове дослідження показує значну користь від вживання риби для нашого здоров'я.

їсти

Дослідники показали, що люди, які їдять рибу щотижня, мають більше сірої речовини в області мозку, що відповідає за пам’ять.

Дослідження було опубліковане в Американському журналі превентивної медицини і базувалося на спостереженні 260 добровольців. Вони писали про свій раціон, а потім проходили МРТ-тести.

Дослідники виявили, що у випробовуваних, які щотижня їли варену або запечену рибу, було більше сірої речовини, а це означало, що вони мали кращу пам’ять.

Однак дослідження не показало зв'язку між кількістю сірої речовини в мозку та рівнем омега-3 жирних кислот у крові суб'єктів.

Попередні дослідження показали, що ці жирні кислоти у рибі запобігають зниженню когнітивних функцій.

Однак останні дослідження оскаржили цю теорію, оскільки добавки жирних кислот омега-3 не відіграють жодної ролі в пам'яті.

Тому щось інше на рибу має благотворний ефект, а не лише омега-3, вважають дослідники, які зазначають, що дієта дійсно важлива для здоров’я.