Що таке калорії; Блог
Якщо ви попросите звичайну людину визначити, що таке калорії, ви отримаєте відповідь на кшталт "у їжі є певні речі, від яких ви можете набрати вагу, якщо їсте занадто багато". Незважаючи на те, що майже всі так думають, калорії насправді не є «речами» в їжі - ви не можете їх побачити, доторкнутися до них, ви не можете вийняти їх або відсунути на край тарілки.
Калорія насправді є одиницею виміру енергії у вашій їжі. Незалежно від того, якою діяльністю займається ваше тіло, будь то перекачування крові чи напруга, для цього йому потрібна енергія у вигляді калорій.
Ви, мабуть, думаєте, що їжа є певним видом палива - що правда - але енергія, необхідна вашому тілу - у вигляді калорій - міститься в білках, жирах та вуглеводах, які містить обрана вами їжа. їсти.
Енергія виділяється лише після обробки їжі, яка використовується для кожної діяльності кожною клітиною вашого тіла. Калорії - це просто спосіб виразити кількість енергії, яка може виділитися з їжею, яку ви їсте.
Коли ви їсте, це як коли ви заправляєте машину. Той факт, що бак заповнений, не змусить машину їхати. Паливо повинно доходити до двигуна і запалюватися - явище, яке виділяє енергію, що дозволяє машині рухатися. Травна система працює приблизно однаково - вона обробляє та вивільняє енергію з їжі - ваше тіло використовує цю енергію для виконання практично будь-якої діяльності, в якій воно бере участь.
Кількість енергії (калорій) у даній їжі залежить від того, скільки білка, жиру та вуглеводів вона містить. Кожен грам білка або вуглеводів забезпечує 4 калорії енергії для вашого тіла. Жири забезпечують більш ніж подвоєне значення - 9 калорій на грам, - тому їжа з високим вмістом жиру забезпечує більше енергії.
Якщо ви вважаєте калорії енергією, ви можете легше зрозуміти, як баланс калорій впливає на вагу вашого тіла. Якщо енергія, доступна вашому тілу (з їжею, яку ви їсте), така ж, як енергія, яку споживає ваше тіло для виконання всіх своїх функцій, тоді ваша вага повинна бути постійною.
Але якщо енергія є в наявності, і організм не використовує її, вона буде накопичуватися у вигляді жиру на стегнах, животі або стегнах. Таким чином ви набираєте вагу.
Якщо енергія, доступна вашому тілу (з їжею, яку ви їсте), менше енергії, яку ваше тіло споживає для виконання всіх своїх функцій, тоді ваша вага зменшується.
Цей запис був розміщений у п’ятницю, 6 липня 2012 р. Об 11:08 ранку, та подається під розділом „Здорове харчування”. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.