Здоров’я Катер римується з карнавалом - що допомагає Augsburger Allgemeine
Після великих днів гудуть черепи сотень тисяч людей. Що робити? "Томатний сік і роллмопи", - кажуть дієтологи. Студент фармації з Мюнстера навіть розробив шипучий порошок.
Попільна середа у вашій голові: сотні тисяч знають проблему. Після трояндового понеділка та багато алкоголю ковбої, відьми та бенгальські вогні часто прагнуть ефективного засобу проти жирного черепа. Якщо ви не хочете ковтати таблетку від головного болю, ви знаєте класичні протиотрути: наприклад, томатний сік, сирі яйця, мариновані огірки та солоні оселедці. Однак останнє захоплення - це порошок, який студент фармації з Мюнстера зараз вивів на ринок.
"Вбивця від похмілля" - так називається харчова добавка від 22-річного винахідника Стефана Река. Ви наливаєте його в склянку з водою. Апельсиновий аромат і вітамін В2 надають напою жовтуватий колір і мало нагадують горілковий лимон. 10 000 пакетиків з шипучим порошком готові до стійок у невеликій лабораторії. Рак та його найкращий друг Тобіас Ціммерман переробили для цього понад 37 кілограм сировини. У студентському місті Мюнстер та модному оплоті Мюнхена порошок вже відомий на вечірці. Стефан Рек також отримав замовлення зі Швейцарії. За 80 центів за мішок, Rack, ймовірно, не збагатиться цим. "У цьому проекті більше студентського ідеалізму, ніж жадібності до грошей".
Активні інгредієнти маленького білого пакетика в кінцевому підсумку нічим не відрізняються від тих, що містяться у старих побутових рецептах бабусі: Оскільки алкоголь псує водний баланс, організм потребує повторно промитих солей, так званих електролітів та вітамінів. "Вбивця від похмілля" тепер зв'язує ці речовини у склянці води. "Це схоже на цілий вантаж коктейлів у поєднанні з тире вітамінів". 3 із 3,7 грамів вбивці похмілля складалися лише з солей. За словами Река, "вбивцю похмілля" слід приймати вночі перед сном. Але студент попереджає: "Вбивця від похмілля не є панацеєю". Він не є безкоштовним квитком на надмірне пияцтво. Порошок лише допомагає компенсувати втрати організму.
І на цей момент комерційний постачальник повністю погоджується з дієтологами. Склянка води після кожного другого пива, радить Анжела Клаузен із споживчого центру Північного Рейну-Вестфалії. "Це дуже корисно, щоб алкоголь не прорізався відразу". На карнавалі питання про похмільний препарат постійно повертається. Перш за все, вона радить профілактику. "За допомогою їжі з високим вмістом жиру ви можете створити хороший фундамент, щоб алкоголь не потрапляв у кров так швидко".
Класичні вбивці від похмілля не можна зневажати, каже експерт з питань харчування. "Звичайно, ви також можете нормально приймати активні інгредієнти". Свіжі соки, фруктові мюслі та кисломолочний йогурт були важливою частиною кожного сніданку з похмілля. Навіть томатний сік, до якого інакше доторкається лише хтось у літаку, солоні оселедці та соління оновлюють організм знову. І навіщо котити швабри з усіх місць? "Кислота в ньому приносить щось, солі", - говорить Клаузен. Однак її найбільша порада - ще одна: "Сьогодні існує так багато смачних безалкогольних продуктів". Майже кожен паб пропонує пиво, ігристе вино та вино та смачні коктейлі - і все це без відсотків. Це найкраща гарантія від головного болю. (dpa)