Здоров’я кишок Ці 6 звичок завдають шкоди вашому кишечнику, ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

Хоча велика кількість овочів, ферментованих продуктів та перерв у їжі можуть допомогти поліпшити здоров’я кишечника, є також фактори, від яких кишечник хворіє. Дізнайтеся тут, які звички шкодять флорі кишечника.

Зміст

Їжте поспіхом, жуйте мало
Часті перекуси
цукор
Тости, макарони та ко.
алкоголь
Жирне фаст-фуд
Відповідні рекомендації щодо продуктів
Знання, щоб забрати

1. Їжте поспіхом, жуйте мало

Для здорового кишечника важливе значення має не тільки те, що ми їмо, але й те, як. Коли вранці важливий час або обідня перерва коротка, кишечник часто страждає.

Менше крові надходить до травного тракту

Для багатьох це стало звичкою швидко їсти. Однак кишечник чуйно реагує на поспішне ковтання та погано пережовану їжу. "Коли нас поспішають, кишечник не готовий до перетравлення їжі", - каже радник спеціаліста Reformhaus® Анетт Улліх. При стресі організм ставить різні пріоритети. Замість того, щоб потрапляти в травлення, він вкладає свою енергію в кровотік до м’язів і мозку - тому ми насторожені і можемо швидко реагувати. Оскільки використання їжі має другорядне значення у стресових ситуаціях, травний тракт менше забезпечується кров’ю.

Жування зберігає кишечник здоровим

Їжу, яку пережовують короткочасно, важче використовувати, ніж пережовану кашу. Приказка «добре пережований, напівперетравлений» справді відповідає дійсності. «Травлення починається з рота, - пояснює Анетт Ульріх. «Якщо цим кроком знехтувати, шлунково-кишковому тракту потрібно зробити набагато більше роботи». Багато проблем з травленням можна прослідкувати завдяки швидкому харчуванню. Тут у шлунок потрапляє багато повітря. Результат: неприємні відрижки та метеоризм. Отже, якщо ви добре жуєте, ви запобігаєте дискомфорту і допомагаєте кишечнику залишатися здоровим.

2. Часті перекуси

Перервне голодування в даний час є в моді. І з поважною причиною: Ті, хто постійно їсть, перевантажують кишечник роботою і не дозволяють їм відпочивати. Час Великого посту допомагає йому відновлюватися.

Великий піст: натуральна дієта

Регулярні перерви між прийомами їжі - це природа людини. Але хоча нашим предкам часто доводилось довго чекати, щоб знайти щось для їжі, зараз нормально їсти кілька разів на день. Однак постійне перекушування не є частиною природної харчової поведінки людей. "Наш організм призначений для накопичення енергії, а потім її використання", - пояснює Анетт Ульріх. "Той, хто їсть багато дрібних страв протягом дня, не зможе зменшити свої резерви".

Здоров’я кишечника: постійне пригнічення їжі

Мало того, що підшлункова залоза, яка повинна виділяти інсулін під час кожного прийому їжі, перевантажена, кишечник також страждає. "Травлення коштує багато енергії", - каже консультант з природних медицин Улльріх. «Кишечнику потрібні перерви для відновлення». Вона рекомендує голодувати три-чотири години між їжею. Вона також вважає, що має сенс поститись протягом більш тривалого періоду часу. "Випадкові перерви від 12 до 16 годин дають кишечнику можливість ретельно очиститися та оновити свої клітини", - пояснює консультант спеціаліста Reformhaus®. У спеціальній академії магазину здорового харчування, як і багато її колег, вона отримала глибокі знання про кишечник на спеціальному навчальному курсі - перш за все про те, як зберегти його здоровим природним шляхом. Зі своїх консультацій у відділенні Гамбурга Анетт Улріх знає, що багато людей страждають на проблеми з травленням.

3. Цукор

Цукор сприяє карієсу та ожирінню - більшість людей це знають. Але велике споживання може також негативно позначитися на кишечнику.

Вживання цукру: занадто велике

Рафінований цукор увійшов у звичку західного раціону. Те, що раніше вважалося дорогоцінною пряністю, тепер можна знайти скрізь. Будь то в готовій піці, соусах чи чіпсах - у продуктах є навіть цукор, який навіть не має солодкого смаку. Дослідження показали, що середньостатистичний громадянин Німеччини щодня споживає до 29 кубиків цукру, тобто близько 90 грамів цукру. Це майже вдвічі більше, ніж рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) як щоденний максимум (50 грам). У рекомендаціях від 2015 року рекомендація становила навіть 25 грам (1) .

Сприяє розвитку несприятливих кишкових бактерій

Багато цукру також помітно в кишечнику. Дослідники Альбертського університету виявили, що навіть якщо ви збільшуєте споживання цукру лише на короткий проміжок часу, це негативно впливає на кишечник. Вчені подавали мишам їжу з високим вмістом цукру лише два дні поспіль і виявили, що вони набагато більше схильні до запалення кишечника (2). "Як відомо, цукор сприяє запаленню", - говорить Анетт Ульріх. "Отже, людям із запальними захворюваннями кишечника слід уникати цього".

4. Тости, макарони та ко.

Подібно до цукру, прості вуглеводи без клітковини з білого хліба, макаронних виробів і хлібобулочних виробів стимулюють ріст несприятливих мікроорганізмів. "Будь то віруси, бактерії чи гриби", - каже Улліх. «Всі вони люблять продукти з білого борошна». Їжа багатої їжі також сприяє зростанню несприятливих кишкових бактерій. Якщо одночасно відсутні овочі та інші продукти, що містять клітковину, такі як горіхи та бобові, це може призвести до дисбалансу в кишечнику, відомого як дисбактеріоз. Тому вам також слід обмежити споживання. Якщо ви збалансовано харчуєтесь, ви, звичайно, можете побалувати себе багетом або смачною пастою. Однак продукти з білого борошна не повинні входити до щоденної основної їжі. Як і у всьому, тут застосовується те саме: доза робить отруту.

5. Спиртні напої

Хоча це підбадьорює наш настрій, алкоголь не є забавою для кишечника. Алкоголь не тільки порушує травлення на короткий час, але і постійно пошкоджує кишечник.

Травний хаос від алкоголю

Для багатьох келих вина - це просто частина хорошої їжі. Термін «пиво після робочого дня» теж не випадковий. Для багатьох пиво ввечері символізує закінчення робочого дня. Але алкоголь псує речі під час шляху від рота до кишечника - від ферментів у шлунку до швидкості травлення. Залежно від типу та кількості, це може спричинити всі проблеми з травленням, від відрижки до діареї. Крім того, як і цукор, він має запальну дію.

Дослідження: алкоголь сприяє розвитку раку

Різні фактори можуть сприяти розвитку раку. Алкоголь є явним пусковим механізмом. Журнал "Nature" опублікував у 2018 році дослідження, в якому вчені задокументували, як виникає канцерогенний (= канцерогенний) ефект алкоголю: Під час перетравлення алкоголю ацетальдегід виробляється як проміжний продукт - речовина, яка також міститься на коліні колібрі. наступний день винен. Це не тільки викликає головний біль, але і пошкоджує ДНК. Це збільшує ризик копіювання помилок, які спричиняють мутацію стовбурових клітин. Ці мутації є прямими причинами раку (3) .

Менше раку завдяки зменшенню споживання

Тому Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує чоловікам не вживати більше 20 грамів алкоголю, а жінкам не більше 10 грамів алкоголю на день. Для жінок це приблизно один напій, наприклад, келих пива, вина або шнапсу, для чоловіків два. Однак у прес-релізі DGE також писав, що ризик раку зростає з кожною склянкою алкоголю і що багато випадків раку можна запобігти зменшенням споживання (4) .

6. Жирне фаст-фуд

Більшість людей це знають самі: після жирного гамбургера або піци, що капає сиром, травлення зовсім не корисне. "Жирна їжа особливо важко перетравлюється", - пояснює Анетт Улліх. "У деяких людей травлення жиру працює гірше, ніж у інших, це часто пов'язано зі складом кишкової флори".

Мюнхенські вчені тепер з’ясували: дієта з високим вмістом жирів дисбалансує кишкову флору. Група дослідників спостерігала в лабораторії, що зміни в кишковій флорі відіграють вирішальну роль у розвитку раку товстої кишки. Врівноваживши кишкову екосистему, ризик раку товстої кишки знову зменшився. Зараз завдання - з’ясувати, чи можна лабораторні результати також передавати безпосередньо людям (5) .

Подальшу важливу інформацію про кишечник, цінні поради та ідеї щодо рецептів можна знайти у компактному посібнику з питань знань Reformhaus® та спеціальному випуску щодо здоров’я кишечника Reformhaus® здорового та красивого.

Відповідні рекомендації щодо продуктів

Панацео - Основний Детокс Чистий
Дрібний порошок - це чисто натуральний продукт для ефективної і одночасно щадної детоксикації кишечника та для зміцнення стінок кишечника.
До товару>

Салюс - Фрітокс
10 рослинних еліксирів з вітаміном С для енергетичного обміну, включаючи куркуму, імбир, полин, тирчу та розторопшу.
До товару>

Санатура - кишкова флора плюс
Дармфлора плюс містить молочнокислі бактерії, яких із збільшенням віку стає менше.
До товару>

Хюбнер - Базовий баланс Чисті мінерали
Збалансована суміш мінералів та мікроелементів підтримує такі важливі метаболічні функції, як кислотно-лужний та вуглеводний обмін.
До товару>

Sonnenmoor - Bitter - це новий органічний спрей Süss з трав
Органічний трав'яний спрей допомагає легше протистояти солодкій спокусі. Гіркі речовини, що містяться в ньому, діють на смакові рецептори після розпилення і тим самим уповільнюють бажання солодкого.
До товару>

Schoenenberger - кульбаба, цілком натуральний сік лікарської рослини
Традиційне фітотерапія для використання при легких шлунково-кишкових скаргах.
До товару>

Hübner - органічний рослинний аперитив Silphion
Смачний безалкогольний органічний рослинний аперитив на основі чорної смородини та екстрактів 16 смачних трав, а також природного вітаміну С.
До товару>

Hübner - Silicea Gastrointestinal Direct
З чисто мінеральним силіконовим гелем для зв’язування патогенних мікроорганізмів у разі скарг на шлунково-кишковий тракт, таких як печія, біль у животі, блювота, метеоризм, діарея та нудота. До товару>

Знання, щоб забрати

Вся наша харчова поведінка визначається звичками. Хоча деякі з них захищають здоров’я кишечника, інші порушують екосистему кишечника та сприяють захворюванню.

Для доброго здоров’я кишечника слід уникати цих шести звичок:

Їжте поспіхом, жуйте мало: Неадекватно пережована їжа напружує кишечник і погано переробляється.
Часті перекуси: Кишечник повинен постійно працювати через часті прийоми їжі і не може відновитись у достатній мірі.
Багато цукру: Цукор сприяє запаленню та стимулює розмноження несприятливих грибків, вірусів та бактерій.
Тости, макарони та ко: Вироби з білого борошна, як і цукор, негативно впливають на збалансовану флору кишечника.
алкоголь: Навіть якщо це лише пиво ввечері, алкоголь порушує травлення, а також сприяє розвитку раку.
Жирне фаст-фуд: Дієта з високим вмістом жиру підкреслює роботу кишечника та дисбалансує кишкову флору.