Здоров’я під рукою Що ми їмо, коли постимо Мобільний телефон
До Різдва залишилося кілька днів, і багато людей хочуть слідувати за ним хоча б зараз, напередодні свят. Але оскільки настає період із надлишком їжі, для нас було б ідеально прийняти збалансовану дієту в наші дні, яка базується на якісних продуктах, багатих поживними речовинами, які компенсують нестачу тваринного білка при повноті.
Голодування, побачене не спеціалістом, є не що інше, як білкове недоїдання, але ті тваринні білки, яких нам не вистачає в цей період, можна замінити рослинними, які іноді мають вищу якість. Дієтолог Міхаела Костін рекомендує для Ziare.com перелік деяких продуктів, що мають високий вміст білка і допускаються до голодування.
лобода його готують подібно до рису, але має ту перевагу, що час варіння зменшується вдвічі. Це джерело якісного білка, а також кальцію, який ми зазвичай отримуємо з молочних продуктів. Не багато хто знає, що в лободі кількість кальцію вища, ніж в еквівалентній вазі молока.
Іншим джерелом рослинного білка є гриби. Їх тим більше цінують, тому що вони зручні, існує багато традиційних рецептів, якими ми можемо скористатися, вони мають низьку калорійність і вони повні поживних речовин, які допомагають нам мати оптимальне здоров’я.
квасоля містить вуглеводи, які не дуже швидко підвищують рівень цукру в крові, а вміст білка доповнюється вітаміном В і залізом, які є джерелами для підвищення життєвого тонусу.
насіння Вони є чудовим джерелом білка і клітковини, сприяючи хорошому травленню. Насіння кунжуту Вони також є цінним джерелом кальцію. Добре знати, що вони краще засвоюються, якщо їх подрібнити або залишити замочуватись на день-два, що також стосується насіння льону.
Зелена квасоля та шпинат - це дві їжі, що містять багато білка на грам. Оскільки в цю пору року важче знайти їх свіжими і вибрати заморожені, ми повинні бути обережними, щоб не бути єдиним джерелом білка протягом дня, оскільки їжа втрачає свій харчовий вміст, заморожуючись.
нут нагадує квасоля за вмістом білка, але має менше калорій, ідеально підходить, якщо ми хочемо підтримувати свою вагу в цей період.
Якщо ви звикли їсти цілісні зерна з молоком на сніданок, ви можете замінити звичайне молоко мигдальним, що має наступні переваги: воно менш калорійне, ніж коров’яче, є чудовим джерелом вітамінів А, Е і D, але також кальцію. Єдина «вада» полягає в тому, що в ній мало білка.
Авокадо Це надзвичайно багатий на вітаміни та мінерали фрукт, що містить одночасно незамінні жирні кислоти. Не слід нагадувати, що авокадо - це головний інгредієнт смачного гуакамоле.
Буряк Це ідеальна їжа для холодної пори року, знімає специфічну для періоду втому, сприяє оновленню клітин крові, запобігає анемії та стимулює імунну систему. Хоча в ньому мало багато білків, він має різноманітний вміст мінералів. Ви можете поєднати його з імбиром для ароматного салату.
Капуста з полентою, брокколі, цвітною капустою, брюссельською капустою - це інші варіанти харчування, багаті на пост.
У цей період посту однією з типових помилок у харчуванні є збільшення споживання картоплі та макаронних виробів. Щодо останніх, ми рекомендуємо їх помірне споживання та перехід від макаронних виробів з білого борошна до макаронних виробів з цільного борошна. Намагайтеся уникати пісних ковбас або пирогів, оскільки вони містять багато штучних речовин і не настільки смачні, на відміну від фруктів, овочів, рагу, які можна приготувати вдома.
Тож скористайтеся цим останнім періодом посту не лише для духовного очищення, а й для детоксикації здорової їжі для тіла перед різдвяним святом.