Здоров’я - розділ у партнерстві з журналом Santé
Затримка води, збільшення ваги ... Щоб обмежити побічні ефекти тривалого лікування кортикостероїдами, потрібно обмежити споживання солі.
1Я використовую фальшиві солі.
Кортикостероїди допомагають реабсорбувати натрій, мінерал, який утримує воду в клітинах. Щоб уникнути акцентування цього явища затримки, їжте без солі (не більше 2 г на день). Тому ми використовуємо лише "помилкові солі" на основі хлоридів калію або магнію.
2 Я забороняю приготовані страви, чіпси та аперитиви, печиво, сири, м'ясні страви та копчену рибу.
У цих продуктах дуже багато натрію! Включаючи тих, хто каже, що в них мало солі: вони все одно містять занадто багато.
3Я вибираю хліб без солі.
Їх можна знайти в пекарях та супермаркетах, де є пекарня. Так само для сухарів, бутербродних хлібців та хрустких тостів, також солоних (у розділі дієти).
4 Я приправляю свою тарілку.
За відсутності солі спеції, трави, приправи та ароматизатори покращують смак їжі. Але ми забороняємо гірчицю, соління та каперси, які багаті сіллю, і перевіряємо склад сумішей спецій, таких як каррі чи Рас-ель-Ханоут, які можуть містити їх.
5Я з’їдаю щонайменше п’ять фруктів та овочів на день.
Кортикостероїди викликають витік калію в сечі. У разі кортикостероїдної терапії необхідно збільшити споживання їжі калію, додавши в меню фрукти та/або овочі, які містять хороші кількості.
6 Їм м’ясо, рибу, яйця, опівдні та вночі.
Кортикостероїдна терапія, що призводить до руйнування м’язової тканини, слід вживати в обід і вечерю, приблизно 1 г на кілограм маси тіла (тобто 60 г на 60 кілограмів).
7Я з'їдаю три молочні продукти на день.
Таке лікування також може пошкодити кістки. Молочні продукти багаті легко засвоюваним кальцієм.
Йогурт, петис-суїс або ароматний бланк під час кожного прийому їжі, але не надто солоний сир !