ЗДОРОВ’Я. Список продуктів, що впливають на мозок

Можливо, ви чули, що низка продуктів покращує рівень IQ, але чи знали ви, що інші впливають на мозок? Далі з’ясуйте, які продукти не вказано включати в щоденний раціон.

Хоча, коли ми споживаємо цукор, у нас складається враження, що ми можемо концентруватися легше, фахівці зазначають, що ефект не є тривалим. Навпаки, дієта з високим вмістом цукру зменшує мозкову активність, оскільки зменшує здатність інсуліну допомагати клітинам мозку використовувати цукор для обробки думок та емоцій.

список

Червоне м’ясо та масло

А дієта з високим вмістом «поганих» жирів негативно впливає на мозок, впливаючи на когнітивні функції. Дослідження Гарвардських дослідників на вибірці з понад шести тисяч людей показує, що жінки, які постійно їли їжу з високим вмістом насичених жирів, мали гірші результати на тестах пам'яті, на відміну від тих, хто не їв жиру.

Крім того, люди, які зупинились на дієті з високим вмістом мононенасичених жирів, досягли набагато кращих результатів. Дослідники стверджують, що ці жири відіграють роль підтримки здоров’я тіла, включаючи мозок.

Фастфуд

Інші дослідження показують, що люди, які їдять фаст-фуд, з часом знижують свій IQ, на відміну від тих, хто має здорову дієту, багату поживними речовинами, необхідними мозку.