Здоров’я та схуднення за допомогою ОРГАНІЧНОГО яблука в салаті або смузі
Автор: Бруно Чаузі, сертифікований вчитель фізкультури.
Яблуко зберігає здоров'я, оскільки воно має антиоксидантну силу, еквівалентну 1500 мг вітаміну С. Вживання яблук також знижує рівень холестерину в крові. Ситні достоїнства яблука нарешті роблять його ідеальним фруктом, коли ви хочете їсти, щоб швидко схуднути або зберегти худорлявість. Вони повинні походити з органічного землеробства, оскільки звичайне сільське господарство використовує для виробництва 13 пестицидів. Його текстура та смак легко поєднуються з багатьма продуктами; Тому дуже легко зробити швидкий і простий рецепт з яблуками.
Яблуко має сильну антиоксидантну силу
Дослідження, опубліковане в престижному загальнонауковому журналі Природа випущений в 1869 р. показав, що крім відомих дієтичних переваг яблука (калій, вітамін С, регуляція ліпідів, клітковина), 100 грам цього фрукта неочищений мають антиоксидантну силу, еквівалентну 1500 г вітаміну С. Саме шкірка яблука є частиною, найбагатшою вітаміном С; Тому його слід ретельно мити, а не очищати.
Вміст вітаміну С з часом не зменшується, як більшість фруктів та овочів. Лише 15% вмісту відлітає через кілька місяців у погребі. Окислення тканин вільними радикалами - це процес руйнування, який відбувається, зокрема, при старінні та раку. Фізична активність може збільшити вироблення вільних радикалів. Хоча одночасно розвиваються антиоксидантні процеси в організмі, збалансоване харчування, в якому яблуко мало б привілейоване місце, може лише підвищити ефективність боротьби за здоров'я та проти окислення.
Яблуко знижує рівень холестерину в крові
Яблука містять пектин, знижуючий холестерин дію якого добре відомий. Ця здатність знижувати рівень холестерину в кінцевому підсумку підтверджує популярну приказку про асоціацію яблук та здоров’я: яблуко на день назавжди утримує лікаря. Очевидно, це споживання повинно бути частиною збалансованої дієти, багатої рослинними харчовими волокнами. Пам'ятайте, що бажане споживання рослинних харчових волокон становить близько 25 г/добу у дорослої людини; для досягнення цієї кількості слід віддати перевагу яблуку Гренні Сміт, оскільки воно є найбільш багатим клітковиною яблуком.
Яблуко Гренні Сміт є найбагатшим клітковиною
Вживання органічних яблук допомагає схуднути
Яблуко має низьку калорійність, оскільки воно містить в середньому 54 ккал на 100 г проти приблизно 90 ккал для банана. Це одна з їж, яку ми їмо, щоб втратити живіт завдяки нерозчинним волокнам, які є в нашій шкірі. Таким чином, це ідеальна закуска для підлітків, які хочуть втратити стегна, не загрожуючи своєму здоров’ю.
Щоб уникнути одночасного споживання пестицидів, які є ендокринними руйнівниками, шкідливими для гормональної системи, слід віддавати перевагу яблукам, виробленим шляхом органічного землеробства; яблуко є, на жаль, один із фруктів та овочів, найбільш забруднених пестицидами, тринадцять пестицидів за даними Робочої групи з охорони навколишнього середовища (EWG), американської некомерційної організації з екологічних досліджень.
Фруктовий салат Яблука-Сухофрукти-Ківі
Порізані на невеликі шматочки, ви можете поєднати в салаті для одного органічне яблуко з родзинками, жменькою горіхів (волоські, фундук та мигдаль), медом, 2 ківі та невеликим бананом, нарізаним скибочками. Цей простий рецепт стане ідеальним перекусом, наприклад, серед ранку, якщо ви не встигли повноцінно поснідати. Загальний час підготовки - всього 5 хвилин.
Смузі Apple-Banana або Apple-Avocado
Цей смузі ідеально підходить для початку дня. Його дуже швидко зробити, лише 10 хвилин, і його можна персоналізувати відповідно до індивідуальних смаків. У роботі ми змішаємо для однієї людини яблуко зі шкіркою, банан або очищений авокадо. Додайте сік цілого лимона і апельсина, сантиметр тертого кореня імбиру, чайну ложку куркуми і щіпку перцю. Ви також можете за бажанням прикрасити його невеликою кількістю меду, сиропу агави або кокосового цукру. Подрібнюючи яблуко, ми полегшуємо всмоктування його шкірки, що, як ми вже бачили, має величезні переваги, але іноді трохи важко пережовувати. Авокадо має 10 визнаних переваг для здоров’я:
- це зменшує фактори ризику захворювання серцевий
- це забезпечує 8% наших щоденних потреб у волокна
- це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові
- він є джерелом хороший жир природний
- це відмінне джерело калію
- він підтримує серце в формі
- це підвищує імунна система
- це надає блиск шкіри
- він є протизапальні ліки
- він є проти старіння
Винятковий енергетичний потенціал бананів робить його важливим плодом спортсменів. Комбінація куркума-імбир-перець ідеально підходить для підвищення імунної системи. Нарешті, солодкий смак меду врівноважить відносно кислий смак лимона.
Цей смузі, запропонований Бруно Чаузі, поглинаючи два варені яйця для білків, забезпечить вас більшістю поживних речовин, необхідних для занять спортом чи інших зусиль до обіду. Наприкінці ранку більше дупла боятися не слід !