Здоров’я в чашці Чорний чай або кава Здоров’я
Здоров’я 17 червня 2015 р., 07:03
Як розпочати свій ранок з міцного латте або концентрованого чаю? Ми пам’ятаємо, як Стінг співав «Я не п’ю кави, я беру чай, дорогий мій», але чи він вибрав чай, бо він був корисніший за каву, чи це був просто доказ того, що він чистий британець?
Обидва мають масу корисних для організму властивостей, але ніхто не зміг зробити чіткого висновку і сказати, який із двох напоїв корисніший для здоров’я.
Спільні переваги
І кава, і чай мають антиоксиданти, що насправді є магією цих напоїв.
Кількість кофеїну в чорному чаї вдвічі більше, ніж у каві: від 2,7 до 4,1% порівняно з 1,13 до 2,3%.
Кава, чорний чай та зелений чай містять поліфенол - речовину, яка має протипухлинні властивості та запобігає серцевим захворюванням.
Цікавим фактом є те, що два типи чаю походять з однієї рослини чай, але відрізняються процесом, в якому «обробляються» листя. Цей процес робить зелений чай найздоровішим із усіх, оскільки у випадку з чорним чаєм частина цієї речовини руйнується. Отже, висновок у цьому напрямку можна зробити, зелений чай є найбільш рекомендованим.
Як і у випадку з кавою, надлишок шкідливий. Більше двох чашок на день шкодять вам. Крім того, якщо ви страждаєте від нестачі кальцію, рекомендується не пити чай або каву.
Занадто багато чорного чаю може зменшити всмоктування літака в кишечнику, що може завдати шкоди анемічним людям і вагітним жінкам.
За великим рахунком, ефекти двох напоїв схожі, обидва містять кофеїн. Зрештою, це справа смаку, але ви можете чергувати їх, і якщо ви будете обережні, щоб не вживати цукор і бути якісним, а особливо не зловживати ними, як чорний чай, так і кава сприятимуть здоров’ю вашого організму.