Здоров’я від природи жирне - суспільство - FAZ
У багатьох промислово розвинених країнах кількість товстунів зростає все швидше і швидше. Однак небагато ситуацій, коли ситуація така ж жахлива, як у Сполучених Штатах. У країні, де вдома сильні мережі швидкого харчування, а не менш потужні порції шинки та яєць вже подаються на сніданок, панує майже атмосфера кінця часу.
Покоління тому 47 відсотків американців мали надлишкову вагу або жир; сьогодні це колосальні 65 відсотків. А за п’ять років це може бути три чверті населення. Третина зараз має стільки фунтів на своєму тілі, що вони загрожують банкрутувати систему охорони здоров’я своїми вторинними захворюваннями протягом дуже короткого часу. Принаймні так звучить, коли американські дослідники та медичні статистики скажуть про недоліки в енергетичному балансі тіла середнього американця.
Війна війна товстих противників
Протягом останніх кількох днів вони використовували форум найбільшого в світі наукового конгресу, щорічного засідання Американської асоціації розвитку науки (AAAS) у Денвері, щоб запропонувати своїм співвітчизникам не тільки необхідність, але й варіанти розвороту. Передня частина руху проти жиру на місці. Але над питанням про те, як боротьба зі збільшенням ожиріння може якнайшвидше привести до сподіваного успіху, розпочалась своєрідна війна віри.
Окрім терміновості, експерти, схоже, погоджуються принаймні в одному: радикальні дієти або навіть утримання від споживання не можуть бути обговореними як національно-американське рішення. Після того, як меншість споживчих критиків у Денвері навіть не сказали своє слово, залишилось двом фракціям переконати наукове співтовариство у своїй стратегії.
Одна сторона, яку представляв впливовий медичний соціолог Джеймс Хілл з Денвера, виступала за "соціальні зміни". Девіз: їжте менше, рухайтесь більше. Це не радикальна зміна, адже, за переконанням і підрахунками Хілла, достатньо ще двох тисяч кроків на день або кілометр ходьби, щоб в довгостроковій перспективі нормалізувати статистичну величину ожиріння - на сто калорій менше на день. І штат Колорадо лідирує в цьому напрямку. "Колорадо в русі" - так називається відповідна програма, яку Хілл нещодавно розпочав, і своєю першою метою бачить оснащення кожного громадянина електронним крокоміром.
Гравітація природна вгодованість
Для молекулярного біолога Джеффрі Фрідмана з Університету Рокфеллера, який відкрив ген лептину, такі соціально-психологічні заходи - викинуті гроші. Оскільки, на його думку, ожиріння в першу чергу обумовлено біологічною хворобою, спричиненою генами, він виступав за різкі біологічні втручання. Це правда, що ми ще не знаємо всіх функцій організму, які організовані в складну мережу і які впливають на розміри наших жирових відкладень. Але дослідження близнюків та усиновлення однозначно показали, що схильність до ожиріння сильно залежить від генетичного "посагу" кожної людини. За оціночним коефіцієнтом спадковості від 0,8 до 0,9, генетичний компонент є більшим, ніж у більшості інших складних захворювань людини.
Якщо ви хочете вжити радикальних заходів проти цієї природної тенденції до жиру, каже Фрідман, не уникнути лікування наркотиками. Очевидно, що це не найкраще, як це чітко заявив Хосе Каро з дослідницьких лабораторій Ліллі. Мало того, на його думку, лікарі занадто неохоче призначають три ліки, що є на ринку.
Кількість агентів, які зараз випробовуються в лабораторії та в клінічних випробуваннях, також є низькою. З шістдесяти продуктів у всьому світі лише чотири перебувають у клінічній фазі 2, а лише дві - у фазі три. У будь-якому випадку, швидкого рішення таким чином не видно.