Здорово худніть за допомогою дієти Evers & Schnitzer-Kost Health консультант Gesund24h від PreThis®
З розумних та безглуздих дієт: дієта Еверса та дієта Шнітцера
Кожен хоче порізати гарну фігуру, але не завжди легко скинути ці надокучливі кілограми. Дуже часто людина забиває себе безглуздими дієтами і дратується через ефект йо-йо. Ми пояснюємо, з якими дієтами слід бути обережними, а яких - уникати. Звичайно, у нашій серії порад щодо розумних та безглуздих дієт ви також дізнаєтесь, які дієти ви можете використовувати для здорового схуднення в майбутньому.
Дієта Еверса та Дієта Шніцера і чому ці дієти непридатні
Дієта Еверса та дієта Шніцера мають одне спільне: основа цих форм харчування базується на споживанні сирих овочів. Дієта Еверса: У 1930-х рр. Д-р. Джозеф Еверс представив дієту Еверса, оскільки припустив, що харчові продукти, що виготовляються промисловим способом, хворіють на людей. Погана дієта винна в багатьох захворюваннях обміну речовин. Еверс зайшов так далеко у своїй теорії, що він вважав їжу в первісному вигляді найздоровішою. Будь то фрукти, овочі, зернові, яйця, риба чи м’ясо - все споживається в сирому вигляді.
Еверс розробляв різні плани харчування, один - для здорових людей, а другий - для людей із порушеннями обміну речовин. Він вважав, що його дієта може вилікувати хворих на РС. Ця теорія не доведена. В основному, звичайно, правильно вживати їжу в первісному вигляді, наприклад, вітаміни та мінерали в основному зберігаються.
Шніцерів Кост: Йоганн Георг Шнітцер - стоматолог і розробив теорію, згідно з якою людські зуби підходять лише для вживання сирої рослинної їжі. Як і доктор Еверс переконаний, що харчові продукти, що виробляються промисловим способом, хворіють на людей. Шнітцер робить крок далі, його дисертація базується на тому, що молоко, молозиво, молочні продукти, яйця, м'ясо та риба також відповідають за численні захворювання. На думку Шніцеркоста, їжа з підігрівом та всі продукти тваринного походження не підходять для здорового харчування.
Висновок:
Небезпека цієї форми харчування очевидна: дієта Шнітцера занадто однобічна, оскільки людський організм потребує численних поживних речовин, вітамінів та мінералів, яких він не може отримати із чистої веганської сирої їжі. Результатом є симптоми дефіциту через брак поживних речовин. Крім того, сира їжа нестерпна для всіх. Метеоризм і запори часто є наслідком односторонньої сирої їжі. Остерігайтеся також дієти Еверс: патогенні мікроби та патогени можна знайти в сирому м’ясі та сирих яйцях. Дієта Шнітцера Коста та Еверса особливо непридатні для дітей, людей похилого віку, хворих та вагітних жінок.
Здорово худніть за допомогою вегетаріанської їжі
Як альтернатива дієті Еверса та дієти Шніцера існує вегетаріанська дієта, яка включає в меню молоко та яйця. Вегетаріанці, які також обходяться без яєць або молочних продуктів, ризикують недоотриманням кальцію та життєво важливого вітаміну В12. Ми настійно не рекомендуємо уникати яєць та молока, оскільки адекватне надходження всіх важливих поживних речовин вже не може бути гарантоване. Рекомендована вегетаріанська форма, при якій уникають лише м’яса та риби. Цей варіант вегетаріанської дієти забезпечує організм усіма важливими поживними речовинами. Фрукти, овочі та зернові в меню є в достатній кількості щодня, оскільки також дозволені яйця та молоко, організм забезпечується майже всіма важливими поживними речовинами.
Однак вегетаріанці повинні стежити за рівнем заліза і регулярно перевіряти їх у лікаря. Організм засвоює рослинного заліза менше, ніж тваринного. Для запобігання дефіциту заліза бажано вживати препарати заліза або дуже корисні продукти, такі як ягода асаї. Ягода Acai від PreThis® ULTRA також зарекомендувала себе як дуже хороший жиросжигатель. У ньому повно здорових життєво важливих речовин і дуже добре допомагає дієта. Детальніше про ягоду асаї читайте у путівнику тут. В цілому, вегетаріанська дієта позитивно впливає на жировий склад, містить багато ненасичених жирних кислот і має низький рівень холестерину. Ви можете схуднути за допомогою вегетаріанської їжі, якщо покладаєтесь на нежирні молочні продукти і економно вживаєте олії та жири. Ви також можете використовувати стевію як низькокалорійний замінник цукру, щоб підсолодити ваші страви. У поєднанні з регулярними фізичними вправами вегетаріанська дієта є рекомендованою формою дієти для тривалого здорового схуднення.
Також цікаво: оптимальний відсоток жиру в організмі для жінок, чоловіків та спортсменів.