Здуття живота, яких продуктів слід уникати
Більшість з них ферментують у вашому шлунку, перетравлюючись. Це явище спричиняє утворення газу та спричиняє здуття живота та газ. Незважаючи на те, що брокколі є чудовим союзником для здоров’я, при пережаренні виділяє сполуки сірки, що може спричинити газоутворення. Так само для цвітної капусти. Щоб якомога більше уникнути цих незручностей з брюссельською капустою, вибирайте її дрібну, дуже зелену і дуже компактну. Уникайте тих, що мають жовтуватий колір, вони будуть гірчити на смак і будуть важче засвоювані.
Сочевиця, нут або сушена квасоля містять багато клітковини та не засвоюваних вуглеводів. Тому вони довго залишаються в кишечнику, щоб перетравитись, і можуть дратувати її та спричиняти здуття живота. Щоб цього уникнути, замочіть імпульси на ніч і ще раз промийте їх перед тим, як готувати.
Вони містять волокна, які дратують кишечник. І, як і капуста, вони, як правило, бродять.
З високим вмістом газу, газованих напоїв та ігристих напоїв миттєво роздувається живіт. Щоб уникати, особливо під час їжі.
Вони містять сполуки сірки, важко перетравлювані.
Вони чудово підходять для лінії. З високим вмістом клітковини вони можуть спричинити здуття живота, особливо якщо додати часник або сиру цибулю. Віддайте перевагу гарніру з варених овочів, набагато легших для засвоєння.
Молоко та молочні продукти можуть бути важко засвоюваними та спричинити здуття живота. Простіше кажучи, для засвоєння молочний цукор (лактоза) повинен бути розрізаний на шматки ферментом, який називається лактаза. Але коли ви приймаєте велику кількість молочних продуктів, кількості лактаз іноді буває недостатньо, щоб переварити весь забезпечений цукор. Це призводить до набрякання шлунка і може спричинити здуття живота. Чергуйте з рослинним, козячим або овечим молоком, яке легше засвоюється !
Жувальна гумка сприяє надходженню повітря в шлунок і автоматично роздуває шлунок.
Білий хліб, як правило, здуває живіт, віддайте перевагу хлібу з непросіяного борошна, який містить вдвічі більше нерозчинної клітковини. Ці волокна сприяють транзиту кишечника і допомагають запобігти здуття живота.
Вони перетравлюються довше, а тому проводять більше часу в кишечнику, що повинно сповільнити транзит, щоб забезпечити повне перетравлення цих продуктів.
Щоб уникнути набридливого і болісного здуття живота, ми обмежуємо споживання продуктів, які важко перетравлюються.
Звідки береться здуття живота ?
Дуже багата клітковиною, цукром або жиром, певна їжа напружує нашу травну систему і може спричинити бродіння в кишечнику, що спричиняє набряки та біль, особливо в кінці дня. Непереносимість (або підвищена чутливість) до деяких сполук (клейковини, лактози тощо) іноді призводить до того самого результату. Щоб уникнути цього та зберегти плоский живіт, краще обмежити споживання капусти, сирої овочі чи цибулі, особливо джерел газу. Будьте обережні, мова йде не про виключення цих продуктів з нашого щоденного раціону (за винятком, можливо, соди та жувальної гумки), а про обмеження їх, щоб насолоджуватися їхніми перевагами, не зазнаючи їх неприємних наслідків. Інші продукти можуть турбувати, кожен із вас повинен познайомитись, щоб визначити, що не так, а що ні.