Зебра торт, зебра торт і мої спроби освітлити його - Блог приготування з шоколадом або

14 вересня 2013 р

зебра

Написав chocolatatout та опублікував з Overblog

шоколадна паста:
2 яйця
125 мл соняшникової олії
50 мл молока
125 г цукрової пудри
125 г борошна
1/2 чайної ложки розпушувача
25г гіркого какао-порошку
1 міні щіпка солі

Розігрійте духовку до 180 °.
Приготуйте дві салатниці. В одному збийте 2 яйця зі 125 г цукрової пудри. Додайте 125 мл соняшникової олії та 50 мл молока. Добре перемішати. Потім додайте 175 г борошна та 1/2 чайної ложки розпушувача або 1/2 рівній чайної ложки соди. Додайте ванільний екстракт і дрібку солі. Добре перемішайте: легке тісто готове.

Приготуйте темне тісто: Збийте 2 яйця зі 125 г цукрової пудри. Додайте 125 мл соняшникової олії та 50 мл молока. Добре перемішати. Потім додайте 125 г борошна та 1/2 чайної ложки розпушувача або 1/2 рівній чайної ложки соди. Додайте гірке какао і щіпку солі.
Добре перемішайте: темне тісто готове. Потім візьміть круглу форму діаметром 22 см, змастіть її і обробіть борошном. (Або візьміть 10 окремих круглих форм). По черзі влийте ложку світлої пасти, потім ложку темної пасти.
Почніть зі світлого кольору, налийте для великої форми дві столові ложки тіста так, щоб утворилося коло тіста в центрі форми. Потім висипте дві столові ложки темного тіста в центр кола світлого тіста, а потім знову вилийте дві столові ложки світлого тіста в центр кола темного тіста. Повторюйте операцію, поки два тіста не вичерпаються.

4 яйця
50 мл соняшникової олії
200 мл рідких вершків
250г цукрової пудри
300 г борошна
1 пакетик розпушувача
ванільного екстракту
25г гіркого какао-порошку
1 щіпка солі

З’єднайте яйця, цукор, олію та вершки. Додати борошно, розпушувач, сіль і ванілін. Якщо тісто занадто густе, додайте від 25 до 50 мл молока. Потім розділіть тісто на дві рівні частини і в одну покладіть гірке какао. Потім вилийте тісто, виходячи з тістечка зебра, або по черзі вливаючи біле тісто, а потім какао, щоб вийшов ефект мармуру.
Випікайте 30-40 хвилин при 180 ° (розігріта духовка)

І оскільки я не дівчина, яку легко знеохотити, мені все ж вдалося знайти менш багатий торт із зебри. але я збережу це на потім, можливо, вам вистачило всіх цих зеберів !