Зефір - рецепт

Всі діти люблять зефір, навіть дорослі. Крім того, цей рецепт дуже весело під час смаження зефіру.

Інгредієнти для форми

Інгредієнти для запилення

280 хв. Загальний час
Час підготовки 40 хв
240 хв. Час варіння

1. Для Зефір Просійте цукрову пудру і кукурудзяний крохмаль і перемішайте. Промажте олією плоску прямокутну форму для випікання і просійте дно просіяного кукурудзяного крохмалю на дно посуду.
2. Змішайте ванільний цукор з желатином, водою та сіллю в каструлі. Дайте желатину набрякнути і нагрівайте все повільно або постійно помішуйте, поки желатин не розчиниться, не дозволяйте йому сильно нагріватися.
3. Змішуйте желатинову рідину з цукровою пудрою протягом 5 хвилин, поки у вас не вийде приємний повітряний крем. Харчовий барвник тепер можна додавати за бажанням. Або можна залишити суміш білою для білого зефіру.
4. Потім залийте суміш у підготовлену форму, розгладьте її і накрийте харчовою плівкою. Поставте в прохолодне місце приблизно на 4 години, після чого суміш стане твердою.
5. Порошкуйте суміш цукровою пудрою та кукурудзяним крохмалем перед тим, як перевертати її, потім ослабте суміш від краю ножем і переверніть. Тепер масу можна нарізати шматочками. Або виріжте круглий за допомогою круглої формочки для печива.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ГАРНЕЧНІ КЛЕЧКИ З САЛАТОМ

Класичним десертом з бабусиної кухні є вареники з манною крупою. Рецепт, який легко приготувати вдома.

VORARLBERGER RIEBEL

Vorarlberger Riebel - це смачний десерт, який легко приготувати за цим рецептом і який подобається всім.

ФРАНЦУЗЬКИЙ ТОСТ

Солодким рецептом недільного бранчу є цей французький тост.

ЗАПЕЧЕНІ МИШИ

Запечені миші - це класична солодка випічка та ідеально поєднується з чаєм або кавою.

МАКСОВА ЛОКСИЛ - ЛОКШІ З НАСОСОМ МАКУ

Солодка локшина з маком гарантовано смакує, особливо для дітей. Чудовий рецепт смачного десерту - картопляна локшина з маком та цукром.

ЗАПЕЧЕНІ ЯБЛУКОВІ КОЛЬЦІ

Запечені кільця яблук чудові на смак у поєднанні зі сливовим соусом. Діти люблять цей рецепт.

Коментарі користувачів

Я навіть не знав, що можна зробити зефір самостійно, це спробувати варто точно.

Я спробую це влітку. Потім ви можете покласти їх на палицю і смажити на вогні.

З цікавості я спробую. Це звучить досить просто, і я не знав, що ти можеш зробити їх самостійно. Вони знову будуть так смачні.

Мені завжди дуже добре, коли ти готуєш солодощі самостійно, щоб ти також міг вживати цукор трохи економніше.

На жаль, я ніколи не готував зефір сам. Але це не звучить складно, і, можливо, ви можете якось зменшити цукор.

Це калорійна бомба, чи допоможе зниження цукру, ці зефір майже повністю складається з цукру. Вживання цукру у дітей вже занадто велике, результатом є надмірна вага дітей та дорослих.

До цього часу у мене ніколи не було ідеї робити зефір.
Я купував їх лише до цього часу.

Яку форму слід прийняти, щоб намалювати його?

---