Зелена кава; це допомагає вам схуднути чи це просто маркетингова стратегія
Процес схуднення часто буває важким. Потрібно багато бажання, багато внутрішніх сил, щоб протистояти спокусі, мужності та наполегливості. Набагато простіше вдатися до «чудодійних засобів» в надії легше схуднути. Витяг з зелена кава в зернах в даний час є однією з найпопулярніших добавок у світі, створених для цієї мети. Як випливає з назви, його добувають із кавових зерен, що містять речовину, яка називається хлорогенова кислота, про що постійно говорять скрізь в Інтернеті, що це допоможе в процесі схуднення.
Що таке зелена кава в зернах?
Зелені кавові зерна - це практично не смажені кавові зерна. Їх перед продажем споживачеві смажать - це процес, що змінює їх колір. Зелені кавові зерна містять антиоксиданти та активні сполуки. Дві найважливіші речовини кофеїн і хлорогенова кислота. Хлорогенова кислота вважається основною діючою речовиною зелених кавових зерен, що сприяє зниженню ваги. На жаль, більша частина хлорогенової кислоти видаляється під час смаження кави.
Деякі дослідження показують, що ці зерна зменшують всмоктування вуглеводів із травного тракту, що згодом знижує рівень цукру в крові. Висновок був зроблений після дослідження 30 людей із зайвою вагою, яке тривало 12 тижнів.
Було дві групи: одна - які регулярно пили каву, і люди з цієї групи худнули в середньому 1,7 кг. Друга група на одну людину споживала каву, збагачену 200 мг зеленої кави. Представники другої групи втратили в середньому 5,4 кг. Жодна група не була навчена змінювати свої харчові звички та режим харчування.
У ряді інших досліджень повідомляється про значну втрату ваги у людей, які пили екстракт зелених кавових зерен.
Інші дослідження (проведені на мишах та щурах) показали, що хлорогенова кислота може зменшити масу тіла, жир, що поглинається з їжею, жир, що зберігається в печінці. Хлорогенова кислота може значно покращити рівень холестерину у щурів, що є фактором ризику серцевих захворювань.
Що важливо знати: ці дослідження були спонсоровані компаніями, які отримують прибуток від продажу зелених кавових зерен. Це не обов'язково означає, що результати не відповідають дійсності, але відомо, що джерело фінансування дослідження може мати значний вплив на результат. Поки що ми не знайшли незалежного дослідження про вплив зеленої квасолі на процес схуднення. З цієї причини ви можете скептично ставитися до результатів досліджень J
Зелені кавові зерна мають і інші переваги для здоров’я?
Зелена кава може позитивно впливати на те, як наше тіло засвоює та використовує вуглеводи, а добавки хлорогенової кислоти можуть зменшити всмоктування глюкози. Цей вплив на метаболізм може зіграти значну роль у профілактиці діабету. Доведено, що зелена кава в зернах знижує кров’яний тиск як у щурів, так і у людей. Хлорогенова кислота також діє як антиоксидант.
Хто може їх споживати і які побічні ефекти?
Згідно з наявними доказами, які обмежені, екстракт зелених кавових зерен здається досить безпечним для споживання. Однак деякі учасники кинули дослідження через головний біль та інфекції сечовивідних шляхів. Якщо ви чутливі до кофеїну, тоді ви повинні бути обережними, вживаючи ці боби. Хлорогенова кислота може мати послаблюючий ефект і може викликати діарею. У деяких людей були алергічні реакції на зелені кавові зерна. Не було доведено, що зелена кава є безпечною для вагітних або жінок, які годують груддю, і не рекомендується застосовувати дітям.
Екстракт зелених кавових зерен здається корисним у процесі схуднення. Це також може мати певні переваги для метаболізму глюкози та артеріального тиску. Однак більшість досліджень фінансуються компаніями, які виробляють або продають зелені кавові зерна. Однак єдине, що довело свою ефективність у процесі схуднення, - це здоровий спосіб життя.