Зелена кава допоможе вам схуднути
На відміну від звичайної кави, мало хто знає про зелену каву. Останній виготовляється з несмажених кавових зерен і стає все популярнішим для швидшого схуднення. Але який саме ефект лежить в основі цього нового чудодійного препарату?
Це все просто ажіотаж чи, нарешті, назавжди стрункий? Насправді, зелена кава, швидше за все, насправді допоможе швидше схуднути. Для фігури вашої довготривалої мрії рекомендуються і необхідні регулярні фізичні вправи та здорове харчування.
Зелена кава допоможе вам схуднути?
Що насправді є кофеїном?
Кофеїн видобувається з листя, насіння та плодів понад 100 різних видів рослин у цілому світі. Кава, какао, заварка та горіхи кола - найвідоміші рослини, з яких отримують кофеїн. Природний активний інгредієнт потрапляє в кров протягом 30-45 хвилин, де діє на весь організм, поки не виводиться з сечею. Ефект зменшується вдвічі приблизно через 4 години. Для людей із повільнішим розщепленням кофеїну, таких як вагітні жінки, період напіввиведення може збільшитися до 20 годин.
Кофеїн має широкий спектр ефектів: у правильних пропорціях він позитивно впливає на психіку та організм: крім здатності концентруватися, фізичну працездатність можна також стимулювати завдяки збільшенню частоти серцевих скорочень.
Чорно-зелена кава?
Як і звичайна кава, зелена кава готується із зерен кавового куща (Rubiaceae) і її також можна пити. Однак багато користувачів вважають смак вкрай неприємним. Тому зелена кава у формі капсули особливо придатна для споживання. Зелена кава містить стільки ж кофеїну та білка, скільки звичайна смажена кава - великою перевагою є висока концентрація вітаміну B & C, хлорогенової кислоти, амінокислот, ліпідів, вуглеводів та мінералів. Завдяки щадній необсмаженій обробці ці речовини менше втрачаються під час виробництва.
Як працює зелена кава?
Смажені кавові зерна своїм ефектом схуднення зобов'язані в основному хлорогеновій кислоті. Ця кислота зменшує кількість глюкози в крові і тим самим забезпечує швидше зниження ваги, оскільки глюкоза відповідає, серед іншого, за збільшення жиру в організмі. Крім того, хлорогенова кислота пригнічує інші ферменти, що забезпечують засвоєння організмом жиру та цукру. Це пригнічує рівень цукру в крові після їжі та зменшує утворення нового жиру.
На додаток до позитивного впливу хлорогенової кислоти, кофеїн, як правило, стимулює метаболізм. Це головним чином завдяки збільшенню частоти серцевих скорочень, поліпшенню насосної здатності серця, збільшенню судин та прискореному диханню. Однак для цих позитивних ефектів слід пити каву в помірних кількостях без цукру або приймати її у формі капсул.
Чи безпечно приймати зелену каву?
В принципі існують ті самі ризики або побічні ефекти, що і при споживанні звичайної кави. Хлорогенова кислота може підвищити рівень гомоцистеїну і тим самим потенційно призвести до серцево-судинних захворювань. Однак це зажадає від вас передозування щодня протягом тривалого періоду. Користувачі з уже підвищеним рівнем гомоцистеїну повинні обов'язково обговорити прийом з лікарем. В цілому позитивні ефекти зеленої кави перевищують ризики, якщо врахувати шкідливий вплив занадто великої кількості жиру в організмі. Звичайно, важливо дотримуватися рекомендованої добової дози.
Наукові дослідження з зеленої кави
Результати дослідження свідчать про те, що несмажена квасоля насправді може допомогти вам схуднути. Наприклад, дослідники Університету Скрентона в Пенсільванії змогли продемонструвати його ефективність. Протягом періоду понад 5 місяців 16 суб’єктів випробувань із надмірною вагою вживали зелену каву. Не змінюючи своїх харчових звичок, випробуваним вдалося в кінці дослідження важити в середньому на 8 кілограмів і значно зменшити відсоток жиру в організмі. Однак можна критично зауважити, що кількість 16 учасників була не дуже великою, і короткий проміжок часу навряд чи дозволяє зробити якісь висновки щодо довгострокових результатів.
Подальші дослідження, такі як дослідження американської телевізійної станції "OZ", також доводять ефект. Одна група приймала капсули плацебо, а інша - справжню зелену каву. Остання група показала середню втрату ваги на 1 кг через 2 тижні - на відміну від 0,5 кг у першій групі.