Зелена кава - союзник у детоксикаційних поясах
Зелена кава - це продукт моменту, чудо-їжа, яка допомагає схуднути і приємно знешкодити організм. Зелена кава допомагає розпочати день з енергією.
Зелена кава - це сира кава, не оброблена термічно, не обсмажена. Смак зеленої кави схожий на смак зеленого чаю. Цей вид кави явно перевершує класичну смажену каву, яку ми зазвичай споживаємо вранці, щоб отримати енергію. Перевага зеленої кави полягає у багатому вмісті хлорогенової кислоти, речовини, яка втрачається в процесі обсмажування.
Хлорогенова кислота відома своїм цілющим ефектом, обмежуючи засвоєння цукру в організмі. Таким чином, зелена кава є надійним союзником у боротьбі із зайвими кілограмами, але також і проти раку, завдяки своєму багатому вмісту антиоксидантів.
Історія кавових зерен
Кавові зерна сягають корінням з Африки, а потім вперше поширилися на узбережжі Червоного моря. Кава дуже довго споживалась як їжа, а не як напій. До 1000 року жителі Ефіопії перетворювали їжу на напій, отримуючи своєрідне вино в процесі кип’ятіння сухих кавових зерен.
Яка користь зеленої кави для організму?
1. Допомагає схуднути - дослідження показали, що хлорогенова кислота та кофеїн у зеленій каві сприяють швидшому метаболізму в процесі спалювання жиру. Хлорогенова кислота зменшує всмоктування вуглеводів із травного тракту, що також сприяє зниженню рівня цукру в крові. Таким чином, якщо ми введемо зелену каву в щоденний раціон, нам не доведеться відмовлятися від споживання вуглеводів в ідеї схуднення.
2. Покращує настрій та розумову працездатність. Фахівці довели, що кофеїн, смажений чи зелений, покращує швидкість реакції, концентрацію або стійкість до втоми. Перевагою зеленої кави є те, що вона містить більше кофеїну, ніж смажена кава, що робить корисний вплив на мозок людини більш вираженим.
3. Допомагає зменшити нові ефекти вільних радикалів. Зелена кава є важливим джерелом антиоксидантів. Вони відіграють важливу роль у збереженні здоров’я організму довше.
4. Знижує апетит. Якщо ви відчуваєте часте почуття голоду, було б доцільно випити чашку зеленої кави за рахунок нездорових закусок або солодощів. Відомо, що кава зменшує апетит, тому ми будемо менше їсти, організм швидше досягне відчуття насичення і змусить його споживати більше жирових відкладень, накопичених з часом.
5. Допомагає в процесі детоксикації організму. В процесі детоксикації показано вживати найбільш натуральні продукти, якомога менше оброблених, а не ліки чи інші продукти, що піддаються хімічній обробці. Зелена кава - ідеальна допомога, єдина зміна - подрібнення - процес, який не впливає на цілющі властивості.
6. Підтримує сильну імунну систему. Вплив зеленої кави на вільні радикали також впливає на імунну систему. Зменшуючи шкідливий вплив вільних радикалів, імунна система буде працювати краще, тим самим зменшуючи ризик захворювання.
Як приготувати зелену каву?
Зелена кава має інший спосіб приготування, ніж смажена кава. Його готують більше як своєрідний чайний настій. Якщо ви обираєте зелені кавові зерна, процедура полягає в наступному: залиште 10 грамів зелених кавових зерен в 150 мл води на ніч. Наступного дня отриману рідину кип’ятять 15 хвилин на повільному вогні, після закипання. Після охолодження його ідеально подавати до столу.
Мелену зелену каву готувати простіше: нехай вона заварює чайну ложку кави в гарячій воді (90 градусів) протягом 10 хвилин. Після закінчення цього часу його проціджують і споживають.
Який смак зеленої кави?
Смак зеленої кави не має нічого спільного зі звичайною кавою, смак останньої є результатом процесу смаження. У випадку з несмаженою кавою смак приносить більше завдяки настою натурального чаю, користь набагато більша від користі смаженої кави.
Процес смаження значно зменшує вміст поживних та активних речовин, що може принести багаторазову користь організму.
Зелену каву можна придбати тут або в магазинах типу плафар.