Зелена квасоля КАЛОРІЇ
100 г зеленої квасолі приносить вам:
Калорії в зеленій квасолі
Зелена квасоля є однією з бобових культур і її часто їдять до зрілості. Завдяки своїм численним різновидам зелена квасоля може урізноманітнити меню та запропонувати гостям дуже свіжий овоч, корисний для харчового балансу.
Це низькокалорійна їжа, у якій лише 24 ккал на 100 г вареної зеленої квасолі, і забезпечує 1,8 г білка, 3,9 г вуглеводів, 0,2 г жиру та 3,6 г харчових волокон. Тим не менше, він багатий вітамінами, особливо вітаміном А, В9, С, мінералами та клітковиною. Вміст кальцію та магнію також дуже багатий, у середньому 56 мг та 28 мг на 100 г. Що стосується мінералів, він містить залізо, марганець, цинк, бор, мідь, фтор, селен, калій і фосфор.
Звідки вони беруться ?
Зелену квасолю культивують на Півночі, Пікардії, Бретані, Центрі та Аквітанії. Їх збирають з червня по жовтень на півдні та з серпня по вересень на півночі. Однак вони доступні цілий рік у банках, коробках або заморожені.
Основні моменти зеленої квасолі
Зелена квасоля багата залізом і фолієвою кислотою, двома поживними речовинами, які особливо важливі у фазі росту. 200 г вареної зеленої квасолі можуть покрити 20% щоденної потреби в провітаміні А, ефективному антиоксиданті для профілактики деяких видів раку, 25% потреби у вітаміні С, необхідному для побудови та підтримки сполучної тканини, 27% потреби в фолієва кислота, необхідна для росту і розмноження клітин, і 10% потреби у вітамінах В1, В2, В3 і В6.
Зелена квасоля також містить клітковину. Клітковина може задовольнити апетит, допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням і допомогти контролювати діабет типу 2. Вона також потрібна для нормальної дефекації. Зверніть увагу, що якщо ви хочете зберегти всі переваги, що містяться в зеленій квасолі, вам потрібно буде їх приготувати на пару.
Зелена квасоля, союзник режиму !
Зелена квасоля низькокалорійна і дуже цінується, спостерігаючи за своєю вагою. Порція зеленої квасолі в 200 грамів забезпечує лише 50 калорій, що становить менше 3% від споживання калорій, необхідного вам щодня. Часто радять інтегрувати їх у дієту для схуднення. Крім того, завдяки ефекту ситості, який він забезпечує, його можна використовувати протягом декількох прийомів їжі. Наприклад, ви можете насолодитися салатом із зеленої квасолі.