Зелена трав’яна дієта • Схудніть, не рахуючи калорій
Трави не тільки надають кожній страві пікантну нотку. Зелені лікарські рослини також містять життєво важливі речовини, які роблять вас стрункими. Ось чому трав'яна дієта діє без підрахунку калорій.
Трави мають особливі повноваження. Коли Лікарські трави їх використовують тисячоліття. Однак мало уваги приділяється одному особливому впливу трав: їх вторинним рослинним речовинам (Флавоноїди) може допомогти вам схуднути і залишатися стрункою. На основі цих знань Мелані Венцель, лікар-гомеопат із акцентом на фітотерапії, розробила рецепти з травами, які не тільки мають приємний смак, але й є здоровими та роблять вас стрункими. Ваш дієтичний посібник "Тонкий з травами" (Gräfe und Unzer Verlag) не є суворим набором правил, але посібником, в довгостроковій перспективі більше проблем з Ожиріння мати.
Від A для Аткінса до K для вуглеводів до V для об'ємних показників: ми пропонуємо Дієти і розкрийте, яка програма схуднення призводить до тривалого успіху.
Як діє трав'яна дієта
Але що саме робить трави секретною зброєю в боротьбі із зайвими кілограмами? Вони особливі Гіркі речовини: Ви впливаєте на обмін речовин, наповнити вас, протидіяти тязі, принести вам млявих травлення на ногах і навіть сприяють зниженню рівня холестерину. 34 Лікарські трави та спеції особливо ефективні в цьому контексті - від кропиви до настурції та любистку до кориці.
Приклад кропиви
Кожна з лікарських трав має ефекти, які допомагають схуднути, наприклад, кропива: вона сильно детоксикує, стимулює обмін речовин і травлення. Крім того, він містить високоякісний білок, який наповнює вас і тим самим робить схуднення ще простішим. Мінеральний вміст робить кропиву лужною рослиною.
Різноманітні рецепти з зеленню
Трав'яна дієта пропонує набагато більше, ніж просто трав'яний чай або трав'яний кварк з картоплею куртки. Ряд смачних рецептів для ранку, полудня та вечора показує, як легко інтегрувати трави для схуднення на кухню і використовувати їх щодня по-різному. Звичайно, зелених смузі теж не повинно бракувати.
Хоча деякі стратегії схуднення чудово підходять для одних, вони зовсім не ідеальні для інших. Дізнайтеся, до якого типу дієти ви належите.
Дієтичні поради на кожен день
Однак саме з Трав'янистість і Рецепти робиться не самостійно. Дієта також дає багато практичних порад про те, як кожен може проаналізувати та покращити свої стосунки до їжі та харчування, не ставши Апостол здоров’я ставати. Ось декілька пропозицій:
Завжди пийте трохи більше, ніж ви спрагли - Мінеральна вода і несолодкі трав’яні чаї.
Завжди поєднуйте легке з важким - так плоть з салатом, а не з макаронами або картоплею.
Вправа для стрибкового джека допомагає проти тяги або чищення зубів.
в настрої для Солодощі? Отримайте темну смужку шоколад смак - це дає вам стільки ж флавоноїдів, скільки шість яблук!
Плюси і мінуси трав'яної дієти
За допомогою Трав'яна дієта насправді можна втратити здоровим способом. Дослідження навіть змогло довести це: випробувані втратили трохи менше чотирьох кілограмів протягом шести тижнів - без підрахунку калорій, лише при дієті, багатій на натуральну їжу Гіркі речовини був виготовлений з овочів та трав.
І саме така втрата ваги має сенс Дієта Успіх зазвичай залишається постійним, замість того, щоб переходити безпосередньо до страшного ефекту йо-йо. Ще одним плюсом Трав'яна дієта: Здорове харчування зі свіжих продуктів, багатих на життєво важливі речовини, передається простим способом. Ті, хто назавжди дотримується трав'яної дієти або вдосконалює хоча б одну страву на день свіжою зеленню, роблять багато для свого здоров'я та тонких ліній.
Однак для більшості буде трохи важко щодня готувати свіжі страви та отримувати найкращі інгредієнти свіжими з ринку. Однак, якщо ви хочете їсти високоякісну та стійку їжу, у найкращому випадку ви все одно повинні дотримуватися цих принципів. Їжа 2.0, як Мелані Венцель називає протилежне, це не довело себе. Глобальна епідемія ожиріння також є результатом швидкого харчування та готових страв з мікрохвильовки.
Висновок: Трав'яна дієта - це щось для кожного, хто любить їсти, але все ж хоче отримати або залишатися струнким - без підрахунку калорій. Рецепти збалансовані і в довгостроковій перспективі передають, наскільки здорове харчування може бути справді смачним.
Натисніть на блакитний плюс і познайомтеся з трьома смачними рецептами з трав'яної дієти - такими як флейме з гарбуза та трави з шинкою.
Зелене картопляне пюре з копченою скумбрією
на 2 особи
350 г переважно воскової картоплі, сіль,
2 білий бальзамічний оцет, чорний перець,
2 ст. Л. Оливкової олії, 10 г сушених помідорів (на олії),
50 г змішаних трав (наприклад, кріп, кервіл, петрушка, цибуля),
1⁄2 чайної ложки порошку листя морінги, 2 філе копченої скумбрії (без шкіри; приблизно 125 г кожне)
На порцію: приблизно 550 ккал, 32 г РЕ, 34 г жиру, 27 г вуглеводів
1. Очистіть і помийте картоплю, наріжте великими шматочками і варіть у 250 мл підсоленої води в закритій каструлі близько 20 хвилин.
2. Змішайте оцет з сіллю, перцем і 1 ст. Ложкою оливкової олії. Помідори злити, дрібно нарізати кубиками і скласти. Коротко промийте трави, струсіть насухо, зірвіть листя і грубо наріжте, за винятком кількох листочків для гарніру. Нагрійте молоко у високій каструлі, але не дайте йому закипіти. Додайте зелень і пюре.
3. Злийте картоплю і дайте їй ненадовго випаруватися на вимкненій плиті, а потім пресуйте її через картопля-прес або розімніть картоплерушкою. Попрацюйте з рештою олії та трав’яного молока. Заправте пюре сіллю, люлькою та морінгою за смаком. Розкладіть по тарілках, полийте вінегретом і прикрасьте зеленню. Подавати з філе скумбрії.
Гарбузове та трав'яне тарте-фламбе з шинкою
За вісім штук
250 г борошна з спельти з непросіяного борошна, 1⁄2 куба дріжджів (приблизно 20 г),
1⁄2 гарбуза Хоккайдо (приблизно 350 г),
2 ст. Ложки сметани, чорний перець,
По 3 стебла орегано та чебрецю,
100 г шинки Серрано (тонко нарізані скибочками)
Борошно для стільниці
Підготовка: 1 година (плюс ходьба)
На порцію: приблизно 260 ккал, 11 г РЕ, 13 г жиру, 24 г вуглеводів
1. Покладіть борошно в миску, а посередині зробіть колодязь. Подрібніть в ній дріжджі і змішайте їх з 6 столовими ложками теплої води. Додайте пахту, 2 столові ложки оливкової олії та 1⁄2 чайної ложки солі і вимісіть все гачком для тіста ручного міксера, щоб утворилося гладке тісто. Сформуйте кульку, накрийте кришкою і дайте піднятися протягом 45 хвилин.
2. Вимийте гарбуз, видаліть кісточки та волокнисті частини, а м’якоть наріжте шкіркою на шматочки шириною 2 см, а потім наріжте тонкими скибочками. Цибулю почистити і нарізати дрібною соломкою. Змішайте вершковий сир зі сметаною, сіллю і перцем. Вимийте зелень, струсіть насухо, зірвіть листя і дрібно наріжте. Наріжте цибулю-лук невеликими рулетами. Розмішайте 2 3 трави у суміші вершкового сиру.
3. Розігрійте духовку до 220 ° C. Замісіть тісто на присипаній борошном робочій поверхні, а потім розкачайте на деко, застеленому папером для випічки. Промажте лист тіста сирною сумішшю і викладіть на нього цибулю, полийте рештою олії. Випікайте пиріг у духовці (внизу) протягом 15 хвилин. Шинку подрібніть на шматочки розміром з укус і посипте рештою зелень.
Млинці з базиліком з компотом з груші
На дві порції
100 г борошна спельти (тип 1050),
1 1⁄2 чайної ложки розпушувача зубного каменю,
2 чайні ложки олії для смаження, цукрова пудра для запилення
На порцію: приблизно 490 ккал, 21 г РЕ, 12 г жиру, 74 г вуглеводів
1. Для компоту помийте груші, обсушіть їх, четвертьте, серцевину і наріжте тонкими скибочками. Доведіть до кипіння 125 мл води, лимонного соку, сиропу агави, кориці та кардамону, тушкуйте на слабкому вогні 5 хвилин. Додайте груші до бульйону і тушкуйте ще 5 хвилин. Зняти компот з вогню і дати йому охолонути.
2. Для млинців змішайте борошно та розпушувач. Збийте кварк, яйця та молоко з цукром та сіллю. Втягніть кваркову масу в борошняну суміш, коротко все перемішайте, щоб утворилося тісто. Зірвіть листя базиліка зі стебел, крім 4 листків, потріть, наріжте дрібною соломкою і складіть.
3. Нагрійте у великій антипригарній каструлі трохи олії. Додайте на сковороду невеликими порціями тіста (1-2 ст. Л.) І смажте протягом 3-4 хвилин з кожного боку на середньому вогні до золотистої скоринки. Вийміть з каструлі і тримайте в теплі в духовці при 80 ° C. Нагрійте ще трохи жиру і спечіть залишилися млинці.
4. Подавайте млинці з компотом з груш, запилюйте цукровою пудрою, якщо хочете і прикрашайте базиліком.