Зелені смузі Найважливіші поради щодо здорових поживних бомб
На перший погляд, враховуючи їх насичений зелений колір, вони виглядають не дуже апетитно. Однак той, хто ознайомиться із зеленими смузі та наважиться на перший тест, буде здивований. Зрозуміло одне: зелені смузі можуть не тільки смакувати, але й виявлятись справжніми харчовими чудесами. Маючи правильні рецепти та хороший блендер, вони навіть можуть замінити сніданок та підтримати здоровий спосіб життя.
Ось чому, зокрема, зелені смузі вважаються здоровими
Щоб з’ясувати, чому саме зелені смузі мають образ дива для здоров’я, важливо уважніше розглянути інгредієнти. Це показує, що рослинна зелень, що міститься в смузі, як кажуть, має особливий ефект завдяки певним інгредієнтам. Хлорофіл повинен сприяти детоксикації організму як вторинної рослинної речовини і тим самим вести жінок і чоловіків до більш життєвого ставлення до життя. Той факт, що смузі тоді працює як страшний напій на Хеллоуїн, є побічним ефектом, який, зокрема, охочі здоров’я люди радо приймають.
Секрет зелених смузі: низькокалорійний та поживний
Але не лише хлорофіл робить зелений смузі таким особливим. Ключове слово тут - "щільність поживних речовин". Класичні інгредієнти в зелених смузі мають порівняно мало калорій, але їх величезна кількість
• вітаміни
• розсіяні елементи
• мінерали
• а також фітохімікати.
Отже, низький вміст калорій супроводжується великим споживанням поживних речовин, які роблять зелені смузі низькокалорійним засобом для здоров’я.
Ще одна перевага полягає в тому, що овочі, що містяться в зелених смузі, не готуються і, таким чином, зберігають свої природні поживні речовини. У своїй заяві DGE також наводить вирішальні аргументи на користь дієти на основі свіжих фруктів та овочів. Тож якщо вам важко їсти достатньо овочів щодня, ви можете швидко відмітити чергову порцію лише одним зеленим смузі. Той факт, що смузі також містить набагато більше клітковини, ніж сік, наприклад, підтримує здорове травлення і може сприяти метаболізму.
Яких інгредієнтів не повинно бракувати в зелених смузі
Теоретично зараз багато жінок і чоловіків могли подумати, що зеленого смузі з супермаркету цілком достатньо для здорового харчування. Однак це помилка, тому що вже протерті смузі містять менше поживних речовин, коли їх згодом споживають. Причина: збереження та зберігання протягом тривалого періоду часу змушують природні інгредієнти втрачати свою ефективність. Тож краще приготувати зелений смузі зі свіжих інгредієнтів і насолоджуватися ним відразу.
Але які інгредієнти особливо підходять для смачних зелених смузі?
Особливо для початківців, не рекомендується починати відразу з смузі, що містить лише зелені інгредієнти. За певних обставин вони можуть мати надто гіркий і гострий смак, що надмірно ускладнює перший досвід. Якщо ви віддаєте перевагу повільному старту, вам слід приготувати зелений смузі з приблизно 250 грамами фруктів, 60 грамами зелених інгредієнтів та близько 175 мілілітрів негазованої води.
Популярні види фруктів - яблуко, банан, груша та ягоди. Вони поєднуються із зеленими інгредієнтами, такими як паростки брокколі, шпинат, дикі трави або навіть капуста. Цикорій, зелений салат, огірок та авокадо - це також смачні ідеї для створення власного зеленого смузі. Відео дає трохи натхнення та рецепти для початку.
А якщо ви хочете займатися далі, зменшуйте вміст фруктів з часом і експериментуйте з усім, що може запропонувати овочевий відділ супермаркету. Тоді такі спеції, як коріандр, кардамон, перець чилі та імбир можуть надати особливу ноту.
Чому високоефективний змішувач настільки важливий
Неодноразово кажуть, що високоефективні блендери необхідні для приготування справді смачного та корисного зеленого смузі. Деякі факти доводять, що насправді є щось у цьому твердженні.
Наприклад, високопродуктивні змішувачі мають значно збільшену потужність і можуть досягати до 40 000 обертів на хвилину. Поєднання енергії та швидкості забезпечує набагато краще розщеплення волокон всіх інгредієнтів смузі. Це, в свою чергу, полегшує засвоєння важливих поживних речовин, які інакше міцно потрапляють у клітини овочів та трав. Під час їжі, ретельне жування може полегшити розщеплення та всмоктування, але це рідко стає можливим при вживанні смузі.
Листя та ко. Особливо дрібно пюрируються у високопродуктивному змішувачі
Ще один момент, який говорить про високопродуктивний змішувач, - це чудове відчуття для рота. Смузі з потужного блендера значно в'язкіший і відповідно відчуває себе приємніше на небі. Більші шматки шпинату, частини коренів імбиру та залишки паростків є неприємними побічними ефектами неефективного змішувача. Якщо ви тоді приготуєте свій перший зелений смузі, ви не захочете спробувати ще раз, враховуючи зернисте відчуття.
Однак той факт, що придбання високопродуктивного змішувача пов'язане зі значними інвестиціями, змушує деяких людей вагатися. Тоді може мати сенс переглянути інші варіанти використання кухонного приладу та визначити його фактичне використання. Високоефективний міксер також може допомогти у приготуванні супів, соусів, заправок для салатів або горіхового масла та енергетичних куль. Тому при регулярному використанні покупка швидко вигідна.