Зелений чай 8 причин, чому це так здорово, ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Завдяки своїм унікальним інгредієнтам зелений чай, мабуть, є одним із найкорисніших напоїв у світі. Багато любителів чаю дуже цінують його підбадьорливий ефект. Але зелений чай особливо підкреслює численні переваги для здоров'я. Тут ви можете дізнатися, який позитивний вплив має зелений чай на наш організм.

Зміст

Багатий на оздоровчі речовини
Підтримує мозок
Підвищує спалювання жиру та працездатність
Захист від раку за допомогою антиоксидантів
Знижує ризик серцево-судинних захворювань
Захищає від ожиріння і допомагає схуднути
Може допомогти жити довше
Знижує ризик розвитку діабету 2 типу
Велика різноманітність
Знання, щоб забрати

1. Багата на речовини, що зміцнюють здоров’я

Просто нудний чай? Навіть близько не! У популярному гарячому напої є набагато більше, ніж більшість людей підозрюють і очікують.

Зелений чай багатий фітохімікатами, які надають підтримуючу дію проти багатьох захворювань. Найважливішими є так звані катехіни. Катехіни - гіркі речовини рослин, і в зеленому чаї вони складають від 30 до 40 відсотків сухої листяної маси.

Завдяки своєму високому антиоксидантному потенціалу катехіни приносять багато користі для здоров’я і, крім усього іншого, можуть Ожиріння і діабет допомогти.

Крім того, зелений чай є хорошим джерелом поліфенолів, які зменшують запалення в організмі та допомагають боротися з раковими клітинами (1). Таким чином, вільні радикали зупиняються і не мають можливості пошкодити клітини. Цей ефект може навіть позитивно вплинути на процес старіння в довгостроковій перспективі.

2. Підтримує мозок

Кофеїн у зеленому чаї змушує нас почуватись пильними та ясними, оскільки кофеїн блокує рецептори мозку для нейромедіатора, який називається аденозин, - зі значним ефектом. Ми відчуваємо себе в формі і свої втома тимчасово пригнічується.

Одночасно підвищується концентрація нейромедіаторів дофаміну та норадреналіну, що надає ефект, що покращує настрій (2) .

Зелений чай має подібний ефект до кави, але не викликаючи хитких, надмірних відчуттів, які виникають із чашкою чорного гарячого напою.

З одного боку, це пов'язано з тим, що зелений чай містить менше кофеїну, ніж кава а з іншого боку, це тому, що амінокислота L-теанін присутня у зеленому чаї.

L-теанін діє безпосередньо в мозку на нейромедіатор ГАМК, який має анксіолітичну дію. Це також посилює вироблення дофаміну і допомагає мозку перейти в стан концентрації (3) .

3. Підвищує спалювання жиру та працездатність

Зелений чай продається в концентрованому вигляді як харчова добавка протягом багатьох років. Він повинен стимулювати спалювання жиру і тим самим скинути кілограми.

Насправді, деякі дослідження підтверджують це твердження. Деякі учасники показали збільшення витрат енергії та кращу мобілізацію жиру в організмі (4) .

Будь то зелений чай обмін речовин дійсно підсилює, але залишається суперечливим. Деякі дослідження показують позитивний ефект там, де інші не виявляють ефекту (5) .

Залежно від того, як чайник п’є на кофеїн, який він містить, насправді може статися, що він стає трохи активнішим протягом дня. Отриманий потяг до руху може виражатися у вищому споживанні енергії. Це непрямий ефект, але він, ймовірно, з часом зникає, коли організм звикає до кофеїну.

4. Захист від раку за допомогою антиоксидантів

Рак є однією з основних причин смерті у всьому світі. Відомо, що неконтрольованому росту клітин сприяють окислювальні процеси. Щоб захиститися від цього пошкодження клітин, організм потребує антиоксидантів з рослин (6) .

Зелений чай є чудовим джерелом антиоксидантів. Це може, зокрема, захистити від раку молочної залози, раку простати та товстої кишки.

Оглядове дослідження показало, що жінки, які пили найбільше зеленого чаю, мали на 20-30 відсотків нижчий ризик розвитку раку молочної залози.

Цей ефект також був виявлений при раку товстої кишки. Вживачі чаю змогли зафіксувати тут на 42 відсотки менше захворювань (7) .

5. Знижує ризик серцево-судинних захворювань

Більшість людей у всьому світі помирають в результаті серцево-судинних захворювань. Здорова дієта виявляється дуже ефективним способом істотного зниження ризику захворювання, включаючи інсульт або інфаркт.

Згідно з деякими дослідженнями, зелений чай може бути важливою складовою дієти, здорової для серця. Його споживання покращує такі фактори ризику, як загальний холестерин, холестерин ЛПНЩ та рівень тригліцеридів (8) .

Численні антиоксиданти можуть завдати шкоди Холестерин ЛПНЩ швидко відремонтувати. Це покращує здоров'я судин (9) .

6. Захищає від ожиріння і допомагає схуднути

Зелений чай, здається, дуже підходить як супутник дієти.

Дослідження, проведене протягом дванадцяти тижнів, показало значне зменшення жиру, маси тіла та окружності талії в групі зеленого чаю. Вчені підозрюють, що причиною цього є високе споживання катехінів (10) .

Однак, оскільки ожиріння, як правило, є результатом поєднання неправильної дієти та занадто малої фізичної активності, здається очевидним, що лише зелений чай не забезпечує постійного захисту. Однак, як супутник щоденної втрати жиру, він майже неперевершений.

Хочете схуднути, але не знаєте, з чого почати? У цій кулінарній книзі ви знайдете смачні рецепти для оптимального початку легшого життя.

7. Може допомогти жити довше

Зелений чай є здоровим помічником для зменшення ймовірності передчасної смерті від серцево-судинних захворювань або раку.

В японському дослідженні взяли участь понад 40 000 дорослих. Ті, хто випивав більше п’яти чашок зеленого чаю на день, мали значно знижені шанси померти протягом наступних одинадцяти років.

Ризик смерті тих, хто вживає чай, зменшився на 23 відсотки для жінок та 12 відсотків для чоловіків (11) .

8. Знижує ризик розвитку діабету 2 типу

Коли організм стає нечутливим до гормону інсуліну, цукор з крові перестає надходити до клітин у достатній кількості. Ця інсулінорезистентність може перерости в діабет 2 типу.

Понад 400 мільйонів людей у всьому світі страждають на діабет - і їх кількість зростає. Якщо ви хочете зменшити ризик захворювання, вам слід вжити заходів і розглянути навколо хороших стратегій.

Зелений чай може покращити чутливість до інсуліну і Знизити рівень цукру в крові (12). Мета-аналіз 18 досліджень показав, що регулярне вживання напоїв, що містять кофеїн, таких як зелений чай або кава, може зменшити ризик розвитку діабету до семи відсотків (13) .

Велика різноманітність

Як часто, скільки і коли ви вживаєте зелений чай, повністю залежить від вашої мети та користі для здоров'я, яку ви очікуєте. Сорти зеленого чаю мають різний вплив на здоров’я, що виникає внаслідок різних методів вирощування та обробки.

Якщо ви хочете пити зелений чай щодня, вам слід звертати увагу на органічну якість під час покупок, щоб уникнути пестицидів та забруднення. Чайні сорти особливо підходять як базовий чай Сенча і Гьокуро. Сенча найбільш відома в західних країнах. Чим темніше зелене і тонше листя, тим краща якість. Тут якість та ціни на продукцію сильно відрізняються (14) .

Якщо ви хочете пити хорошу якість Sencha, у вас є безліч варіантів, особливо в Інтернеті, замовити чай без особливих зусиль. Крім усього іншого, інтернет-доставка Amazon має широкий асортимент. Наприклад, його дуже цінують багато любителів зеленого чаю, і хоча він має горду ціну 13,50 євро за 250 грам, він також оцінює справді хорошу якість (15) .

Знання, щоб забрати

Зелений чай пили в Азії протягом багатьох століть. Він давно поширений на Заході і користується все більшою популярністю.

Користь для здоров’я багато. Це відмінне джерело антиоксидантів. Вони захищають організм від раку, корисні для судин, а також захищають від діабету.

Зелений чай має інший ефект, ніж кава. Його ефект м’якший і переноситься краще. Амінокислота L-теанін, що міститься в зеленому чаї, стимулює наш мозок і допомагає нам знаходити стан розслабленої концентрації.

Якщо ви хочете запобігти ожирінню або скинути зайві кілограми, зелений чай є правильним місцем для вас. Це хороша підтримка дієти та дає вам енергію на день.