Зелений чай Matcha допомагає схуднути та утримує рак
Особисто я зацікавився зеленим чаєм Matcha, побачивши на пакетику чаю, який рівень антиоксидантів. Я онімів. Чорниця та брокколі були незначними поряд із чайною ложкою зеленого чаю матча. Якщо ви добре ладнаєте зі звичним смаком зеленого чаю, вам пощастило.
Якщо ви схожі на мене і не витримуєте смаку, у вас є проблема, яку можна вирішити, щоб ви могли насолоджуватися антиоксидантною дією цієї супер їжі.
Зелений чай Matcha - надзвичайно концентрований зелений чай, який використовується в Японії на чайній церемонії протягом сотень років. Будучи потужним антиоксидантом, він допомагає в процесі спалювання жиру та утримує рак. Кілька досліджень продемонстрували антиканцерогенну якість зеленого чаю Matcha, одночасно допомагаючи природному процесу детоксикації організму.
Звичайно, ми знали, що зелений чай має антиоксидантну дію, але коли ви вживаєте зелений чай Matcha, ви споживаєте його переваги в найбільш концентрованій формі, а користь для здоров'я посилюється. Секрет цього виду чаю криється в кількості поліфенолів, які називаються катехінами, видом антиоксиданту, який ми також знаходимо в какао та яблуках, але в меншій кількості.
Переваги зеленого чаю Matcha
Це може запобігти раку
Дослідження показують, що постійне вживання зеленого чаю знижує ризик розвитку раку. Деякі з досліджених видів раку, де спостерігалося зниження: рак сечового міхура, рак молочної залози, рак товстої кишки, рак передміхурової залози.
За даними Національного інституту раку США, катехіни в зеленому чаї матча настільки потужні, що можуть допомогти запобігти раку. Хімічні речовини, що містяться в зеленому чаї, здатні боротися із вільними радикалами. Також клінічно доведено, що він захищає клітини.
Лабораторні дослідження та дослідження на тваринах показали, що поліфеноли в чаї пригнічують розвиток пухлин і викликають руйнування ракових клітин. Катехіни в зеленому чаї активізують детоксикаційні ферменти, такі як глутатіон, фермент, який, як відомо, запобігає росту пухлини (глутатіон також є активною речовиною в часнику, деяких грибах, цибулі). Більше інформації можна прочитати на їх веб-сайті.
Допомагає схуднути
Дослідження в Американському журналі клінічного харчування показало, що багатий катехінами екстракт зеленого чаю має термогенну дію та сприяє окисленню жиру. Згідно з дослідженням, споживання зеленого чаю збільшило термогенез (швидкість спалювання калорій в організмі) з 8-10% до 35-43% щоденного споживання енергії.
Інше дослідження показало, що тренування, проведені відразу після вживання зеленого чаю матча, призвели до спалення на 25% більше жиру під час тренувань.
Тепер, коли я це уточнив, читайте далі
Обидва дослідження показують, що зелений чай матча може збільшити базальний обмін речовин і посилити спалювання жиру. Непогано, чи не так?
Допомагає у спортивному відновленні
Клінічні тести показують, що це може прискорити відновлення спортсменів, які виконують високоінтенсивні тренування (HIIT, Tabata, Crossfit тощо). Також було показано, що він може зупинити пошкодження клітин, спричинене окислювальним стресом. Окислювальний стрес виникає, коли існує дисбаланс між вільними радикалами та антиоксидантами. Цей дисбаланс може призвести до руйнування клітин, запобігти їх відновленню і в кінцевому підсумку призвести до різних захворювань.
Заспокоює та покращує концентрацію уваги
Але не відмовляючись від сонливості. Завдяки амінокислоті L-теаніну та поєднанню з кофеїном зелений чай покращує концентрацію та надає спокійний стан без хвилювання, яке дає вам кава. Показано, що L-теанін допомагає пацієнтам з діагнозом тривожність, підвищуючи рівень дофаміну та ГАМК у мозку.
Зелений чай Matcha містить у 5 разів більше L-теаніну, ніж звичайний зелений чай (20 міліграм проти 4 міліграмів).
Знижує ризик серцевих захворювань та гіпертонії
Згідно з останніми дослідженнями в Гарварді, зелений чай може знизити рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів, а отже, зменшити ризик смерті від серцевих захворювань та інфаркту.
Антиоксиданти в зеленому чаї можуть допомогти блокувати окислення "поганого" холестерину ЛПНЩ і збільшити "хороший" холестерин ЛПВЩ. Дослідження, що підтверджують вищезазначене, можна прочитати тут і тут.
Знижує ризик діабету 2 типу
Діабет 2 типу - це хронічний стан, який впливає на те, як організм переробляє цукор або глюкозу в крові.
Споживання зеленого чаю та кави було пов’язано зі зниженням ризику діабету. Детальніше про це ви можете прочитати тут.
Детоксифікує організм
Насичений зелений колір чаю Matcha надається високим рівнем хлорофілу. Хлорофіл - це рослинний пігмент, який відповідає за поглинання світла при фотосинтезі. Той факт, що чай з матчі вирощують у тіні, робить цей чай набагато багатшим на хлорофіл, ніж будь-який інший чай.
Зелений чай Matcha - дуже ефективний детоксикант і може допомогти вивести з організму токсини, хімікати та важкі метали. Хлорофіліпт збільшує здатність крові переносити кисень та інші поживні речовини до клітин, що допомагає організму регенерувати та детоксифікуватись на клітинному рівні.
Як вибрати та використовувати зелений чай Matcha
Вибирайте чай, який містить лише зелений чай Matcha. Я знаю, що це здається зайвим, але багато чаїв містять інші інгредієнти, які роблять його «дрібничкою» (цукор, шкідливі підсолоджувачі, ароматизатори, підсилювачі тощо)
Особисто я зовсім не примирююся з інтенсивним смаком зеленого чаю, але додаю його у білкові коктейлі або вівсянку. Де я можу 🙂
Якщо вам подобається смак зеленого чаю, ви можете зробити молоко з кокосовим молоком або будь-яким іншим молоком, яке вам подобається, додавати його в шейки, як я, або пити як таке лише з водою.
Здається, найкращим зеленим чаєм Matcha за якістю є японський, а не китайський. Доведено, що китайський набагато більше забруднений пестицидами та важкими металами.
Побічні ефекти зеленого чаю Matcha
Він містить значну кількість кофеїну, тому будьте обережні, якщо у вас чутливість до кофеїну або проблеми зі здоров’ям, які не дозволяють вам вживати кофеїн.
Якщо у вас анемія, зелений чай може зменшити засвоєння заліза в організмі, тому будьте обережні, доповнюючи його залізом і їжте продукти, багаті залізом.
Він забруднений природою досить великою кількістю свинцю, яку рослина бере з ґрунту, і оскільки чайні листки споживаються як такі (листя стають порошкоподібними), рівень, який потрапляє в організм, набагато вищий, ніж для пакетиків зеленого чаю. З цієї причини споживання слід обмежити однією склянкою на день. Більше інформації тут.
Крім того, вживання зеленого чаю може взаємодіяти з певними таблетками. Якщо ви проходите певне лікування, заздалегідь проконсультуйтеся з лікарем, щоб переконатися, що ви не завдаєте більше шкоди, ніж користі.