Зелений чай проти псоріазу FEGT e
Зелений чай може допомогти проти шкірних захворювань, таких як псоріаз або червоний вовчак. Принаймні в експериментах на тваринах, бражка, виготовлена з неферментованого чайного листя, змогла вилікувати різні клінічні картини імунних дефектів шкіри, згідно з американським дослідженням.

При псоріазі імунні клітини, які повинні захищати від запалення, викликають надлишок цитокінів. Ці білки зазвичай регулюють ріст і диференціацію клітин, але занадто багато їх самих викликає запалення і перепродукцію клітин шкіри. Крім того, страждають недостатньо розвивають каспазу-14 - білок, який впливає на гени, що регулюють життєвий цикл клітин шкіри.
При псоріазі цей процес переривається. Оскільки клітини шкіри не гинуть, поки не утворюються нові, шкіра в цей момент потовщується і запалюється і лущиться. Поліфеноли з чаю стимулюють утворення каспази-14 і тим самим нормалізують вироблення клітин шкіри.
Крім того, екстракт викликає антиген PCNA (сторрозмножується cell нечистий aпотрібно) стає рідшим. Його читають, коли клітини шкіри діляться, але це трапляється занадто часто при псоріазі і тим самим прискорює утворення клітин шкіри. Оскільки у разі хвороби це відбувається у всіх шарах шкіри, тоді як у здорових людей воно діє лише в базальному шарі епідермісу. Поліфеноли чаю відштовхують їх назад, так що нормальний рівень PCNA залишається лише в базальному шарі.
Тепер дослідники сподіваються, що зможуть розробити нові методи лікування різних аутоімунних шкірних захворювань на основі цього відкриття. Багато з поширених в даний час методів лікування все ще є ризикованими та пов'язані з побічними ефектами, такими як вплив УФ-світла, що в довгостроковій перспективі може призвести до раку шкіри. (dl)