Зелений чай проти зайвої ваги Поточна жінка МАГ
Відомо, що зелений чай корисний для захисту від таких захворювань, як певні види раку, серцево-судинні захворювання, ревматизм. Список, до якого ми тепер можемо додати зайву вагу та ожиріння. Якщо попередні дослідження вже висували гіпотезу про зв’язок між зеленим чаєм та регулюванням ваги, американські дослідники цього разу отримали переконливі результати, ефективно зменшуючи ожиріння у мишей, які харчуються дієтою, багатою на зелений чай.
В рамках своєї роботи вчені розділили гризунів на дві групи. Протягом восьми тижнів перший харчувався з високим вмістом жиру, вважається, що сприяє ожирінню, а другий - звичайною дієтою. У кожній групі половина мишей також отримувала користь від екстракту зеленого чаю, інша половина - ні.
Наприкінці цього періоду дослідники помітили, що миші годували дієту з високим вмістом жиру і отримували користь від добавки зеленого чаю, що набрала значно менше ваги, ніж ті, хто дотримувався тієї ж дієти, але без чаю. Вони навіть мали менше запалення кишечника і здоровішу мікробіоти, ніж миші, які харчувались звичайною дієтою без чайної добавки.
"Це дослідження доводить, що зелений чай стимулює ріст хороших кишкових бактерій, що призводить до ряду переваг, які різко знижують ризик ожиріння та зайвої ваги", - пояснив професор Річард Бруно, провідний автор дослідження. Якби кількість чаю, що давали мишам, передавали людині, еквівалент десяти маленьких чашок зеленого чаю потрібно було б вживати на день ... «Це може звучати багато, але це не рідкість у деяких частинах світу. світ », - зазначає професор Бруно. Незабаром слід провести дослідження людини для уточнення цих результатів та відповідних кількостей.
* Це дослідження було опубліковане в журналі Journal of Nutritional Biochemistry.