Зелений чай, значні достоїнства Clic Bien-être
Опубліковано 19 вересня 2019 року об 11:00
Чай, відомий в Англії та Китаї, у Франції не вживається широко порівняно з кавою. Однак існує безліч сортів чаю з чотирьох куточків світу зі смаками, іноді класичними, іноді екзотичними.
На додаток до цих тонких ароматів, чаю, а особливо більш детально зелений чай, наділяє себе багатьма чеснотами, завдяки яким найчорніші кафе збліднуть. Наблизьте цей натуральний напій із достоїнствами здоров’я та схуднення.
Рослина з Китаю
Легенда свідчить, що 4500 років тому імператор Китаю Шень Нонг кип'ятив воду, перш ніж пити її. Одного разу він заснув з мискою з окропом біля себе. Коли він прокинувся, вітер заніс у воду трохи чайного листя, яке встигло настоятися. Імператор все одно скуштував напій і був підкорений ніжним смаком цього напою. Потім він наказав своїм садівникам висаджувати в його саду чайні дерева, щоб пити стільки чаю, скільки він хоче. Цей дещо примітивний метод еволюціонував з часом, і зараз ми обробляємо листя, перш ніж їх настоювати. Конкретно, чайне листя висушують і обкочують, перш ніж запарювати окропом, щоб спалити шкідливі ферменти. Потім їх висушують перед тим, як покласти в коробки або пакетики, які ми добре знаємо.
Чесноти зеленого чаю вражають
Вирішальні наукові спостереження
Захоплюючі властивості для споживання в помірних кількостях
Якщо зелений чай має переваги незаперечно, будьте обережні, щоб в деяких випадках не споживати занадто багато. Цей напій містить стимулятори, і вживання занадто багато його може спричинити серцебиття, безсоння, головні болі та порушення зору.
Протипоказання
Під час лікування раку потрібно абсолютно утримуватися пити зелений чай. Бажано поговорити зі своїм лікарем. Поліфеноли та катехіни, що містяться у зеленому чаї, зменшують засвоєння заліза, що міститься в овочах. Щоб уникнути цього, рекомендується пити зелений чай за 1 годину до або після їжі. Зелений чай - одна з їж, яка може впливати на рівень антикоагулянтів у крові. Людям, які отримують антикоагулянти, слід обмежити споживання зеленого чаю та поговорити зі своїм лікарем. У разі анемії або нестачі заліза уникайте вживання зеленого чаю після їжі, багатої залізом (червоне м’ясо, м’ясо органів, печінка), оскільки флавоноїди можуть пригнічувати кишкове всмоктування мікроелементів, включаючи залізо. Люди, чутливі до теїну, можуть споживати зелений чай dehine. Якщо ви вагітні або годуєте груддю, не рекомендується вживати його щодня, навіть якщо у вас проблеми з печінкою.
Ретельна підготовка
Щоб отримати користь від усіх його доброзичливих властивостей, приготування чаю слід робити обережно. Момент чаю повинен майже відчувати атмосферу церемонії, щоб витягти всі її достоїнства. Перш за все, ми рекомендуємо використовувати фільтровану воду, щоб вапно не впливало на користь чайного листя. Ви повинні нагріти воду до 75 °, тобто майже киплячої, потім залити її чаєм. Якщо ви приймаєте нещільний чай, вам слід розрахувати одну чайну ложку на склянку. Сипуче або в пакетиках, не настоюйте більше 5 хвилин, оскільки це може зробити напій гірким. Що було б ганьбою, враховуючи тонкий смак цього китайського напою в звичайні часи. Щоб звільнити катехіни якомога більше зелений чай, Девід Серван-Шрайбер, автор книги "Протипухлинне лікування", радить вливати її не менше 5 - 8 хвилин, а в кращому випадку - 10 хвилин.
Для заварювання зеленого чаю потрібної температури існують автоматичні чайники з регульованою температурою. Це дійсно ідеально для регулювання температури води відповідно до типу використовуваного зеленого чаю. Гарна дегустація !
Зберігати з обережністю
Щоб чай зберігав свої якості протягом довгого часу, ви повинні абсолютно тримати його подалі від тепла, вологості та світла, якщо це можливо, у герметичній металевій коробці. Якщо чай надто довго контактує з повітрям, він старіє і висихає, втрачаючи при цьому всі свої аромати. Крім того, намагайтеся не класти його поруч зі спеціями чи кавою. Листя можуть вбратися! Влітку, як і взимку, чай допомагає вам зігрітися або охолодити, так як гаряче або холодне, він містить ті самі властивості. Завдяки різноманітним ароматам, які можна підсилити м’ятою, медом або лимоном, ви ніколи не втомитеся від цього напою. Крім того, рідкісними є напої, що містять стільки якостей.