Зелений весняний засіб - Парацельс, школи альтернативних практиків
Детоксифікуйте і очищайте за допомогою смузі з диких трав
Коли стає тепліше і перші маленькі рослини піднімають голови, нові життєві сили пробуджуються і в нас. Але іноді це довго, тому що після довгої зими з невеликим сонцем ми часто стомлені і хворі, у поганому настрої та без енергії.
Для наших предків, які все ще знали про цілющі та відновлювальні сили дикорослих рослин, рання весна була ідеальним часом, щоб вигнати млявість зими всіма видами лікарських рослин. Дикі трави, такі як кропива та кульбаба, які ростуть по наших луках з березня на сьогоднішній день, цінувались тисячоліттями і в попередні часи були частиною кожного весняного лікування. Вони очищають кров, детоксикують печінку та нирки та повертають дух у тіло та розум.
Зелений весняний засіб із смузі з диких трав - продовження давньої традиції: ви відпускаєте те, що не корисно для організму, і одночасно живите його найкращими життєво важливими речовинами, які може запропонувати природа. Зелене чарівне зілля глибоко очищає та детоксикує, і завдяки цінним життєво важливим речовинам організм оновлюється та живиться аж до кожної клітини. Весняне лікування як мінімум десять днів з дикорослими травами - це справжній джерело молодості, адже вже через кілька днів ви почуватиметеся легше, пильніше, активніше та енергійніше.
Смузі з дикої трави
Дикі трави взагалі містять набагато більше вітамінів, мінералів, мікроелементів та цінних вторинних рослинних речовин, таких як гіркі речовини, ефірні олії та ферменти, ніж наші звичайні культурні рослини. Більшість з цих речовин життєво важливі для нас, щоб підтримувати нормальний організм. Порівняно, наприклад, із салатом, кропива містить у двадцять разів більше кальцію та вітаміну С і в сім разів більше заліза. Можливо, найбагатше рослинне джерело вітаміну К, кульбаби містять у 30 разів більше заліза, ніж шпинат, і у 40 разів більше вітаміну А, ніж салат. Оригінальні дикі рослини містять в середньому втричі більше магнію (більшість людей у наших широтах страждають від дефіциту магнію) і заліза в десять разів більше, ніж наші культивовані рослини. Зелене листя і квіти дикорослих рослин з їх високою щільністю поживних речовин, отже, є справжніми енергетичними пакетами та повинні бути важливою частиною нашого раціону.
Але чому ми повинні пити ці дикорослі трави в смузі? Завдяки дрібному перемішуванню цінні інгредієнти зеленого листя розблоковуються і можуть бути повністю засвоєні організмом з невеликими витратами енергії. Це полегшує травлення і добре переноситься людьми, які в іншому випадку схильні до газів і болів у шлунку після вживання сирих овочів. Додані фрукти або фруктові овочі також забирають терпкий смак дикорослих трав і полегшують нам вживання смузі.
Дикі трави для детокс весняного лікування
Для цього весняного лікування ми використовуємо чотири лікарські дикорослі рослини, які протягом століть були відомі своїми детоксикаційними та очисними властивостями: кропива, кульбаба, ребристок та дикий часник. Ви знайдете всіх чотирьох в достатку на наших луках з березня, а також протягом літа до пізньої осені - за винятком дикого часнику, смачне листя якого ми можемо їсти лише в березні та квітні (якщо ви хочете приймати ліки влітку, залиште його) Просто видаліть дикий часник). Щоденні смузі з диких трав, виготовлені з фруктів або фруктових овочів та дикорослих трав, а також кілька добавок, таких як вибрані спеції, є серцем і рушієм цього весняного лікування. За основним рецептом готується смузі приблизно від 1,5 до 2 літрів, залежно від того, скільки води ви додаєте, і від кількості, яку ви повинні випити за день. Цей рецепт призначений для керівництва, оскільки ви можете щодня змінювати свій смузі фруктовими та овочевими інгредієнтами.
Смузі з дикої трави: основний рецепт
1 велике, досить кисле яблуко
1 груша
1 жменя шпинату
2-3 стебла селери
2 великі жмені дикорослих трав (приблизно 100 г)
1 шматочок органічного лимона
Кілька щіпок куркуми
Стевія за потребою
400-500 мл води
Вимийте всі інгредієнти і наріжте їх великими шматками. Помістіть половину інгредієнтів у блендер з водою, приблизно через хвилину перемішування на низькому рівні додайте також інші інгредієнти. Ви також можете додати води, залежно від того, якою густотою ви хочете, щоб ваш смузі був, і пюре на короткий час на найвищому рівні. Вуаля, ваш перший смузі з дикої трави готовий! Ви можете тримати його в холодильнику до двох-трьох днів, але на смак він найкращий щойно приготований.
Навіщо взагалі детокс?
Але чому ми взагалі повинні розглядати весняне лікування? Тому що ми більше не їмо достатньо свіжої, необробленої, природно вирощеної їжі. Тому що наша їжа збагачена всіма видами харчових речовин, такими як консерванти та підсолоджувачі, які переповнюють печінку. Тому що ми напружуємо наші органи, приймаючи порожні калорії, такі як цукор і біле борошно, і надмірно підкислюємо. Тому що занадто часто ми приймаємо занадто багато ліків, які можуть пошкодити наші органи. Я міг би так тривати ще деякий час ...
Ми всі більш-менш забруднені забруднювачами, ось ціна нашого цивілізованого способу життя. Але навіть якщо це спочатку може здатися негативним, немає причин вішати голову, адже ми можемо зробити чимало речей. Ми можемо придбати більше органічних овочів на ринку та спельти замість пшеничного хліба, залишити пудинг ліворуч, і якщо у вас легкий головний біль, не кидайте відразу таблетку для знеболення, а спробуйте спочатку дихальну вправу.
Відчувати себе здоровим і добре - це не випадковість, а результат багатьох маленьких рішень, які кожна людина приймає самостійно для себе та свого тіла. Додавання дикорослих трав в меню на кілька тижнів і залишення інших продуктів позаду - чудовий і простий у використанні спосіб зробити щось корисне для себе та свого тіла.
Ви можете виграти це за допомогою весняного лікування
Якщо ви зміните дієту та вживете смузі із диких трав, то, швидше за все, помітите такі зміни під час і особливо після весняного режиму:
- Ви ефективніші та маєте більше енергії.
- Ваше здоров'я отримує справжній поштовх.
- Ви можете легко скинути кілька кілограмів.
- Ви виглядаєте красивіше і молодше.
- Ти ментально чіткіший і врівноваженіший.
- Молоко, пшениця, цукор - ні, дякую!
Під час весняного лікування ми їмо відібрані свіжі продукти, які забезпечують нас усіма важливими поживними речовинами, необхідними нашому організму. Але ще важливіше щось пропустити, а саме все, що будь-яким чином обтяжує і зважує наше тіло. Будь ласка, вилучіть наступні продукти під час весняного лікування, і, можливо, ви захочете трохи обмежити споживання після цього:
М'ясо, риба та молочні продукти
Тваринні білки підвищують рівень холестерину і, таким чином, призводять до серцево-судинних захворювань. Молочні продукти та м’ясо також є головним фактором зростання рівня захворюваності на рак у західному світі. Насолоджуючись у дуже малих кількостях, наш організм може певною мірою справлятися з цими концентрованими тваринами білками, але під час весняного лікування ми даємо нашим органам перепочинок, що особливо порадує нашу печінку та нирки.
цукор
Немає нічого нового, що цукор шкідливий, проте багатьом важко відмовитися від солодкої отрути. Не тільки тому, що солодкість нам так приємна, але й тому, що її можна знайти в багатьох продуктах, таких як кетчуп, хліб, ковбаса та готові страви.
Це насправді токсично в нашому організмі: цукор є розбійником вітамінів і робить нас голодними і втомленими. Наш рівень цукру в крові піднімається, після чого виділяється інсулін, який знову знижує надмірно високий рівень цукру в крові. Тоді бажання солодкого та тяга знову з’являється. Якщо цей цикл триває деякий час, порушується ліпідний обмін, що, крім усього іншого, ускладнює схуднення та збільшує шанси на розвиток діабету. Крім того, цукор дуже кислий в організмі метаболізується і робить значне навантаження на печінку. Занадто багато солодких фруктів також може призвести до цих висипань цукру в крові та посилити метаболізм інсуліну. Також уникайте підсолоджувачів, таких як сироп агави, кленовий сироп або мед. У ньому є чиста фруктоза, яка настільки ж шкідлива, якщо не більше.
підсолоджувач
Тримайтеся подалі від штучних підсолоджувачів! Аспартам є найбільш широко використовуваним підсолоджувачем у всьому світі і вважається однією з найбільш шкідливих харчових добавок. Він несе відповідальність за такі захворювання, як епілепсія, мігрень, неспокій, шум у вухах, запаморочення та багато інших. Аспартат, фенілаланін, метанол та інші підсолоджувачі також можуть мати серйозні наслідки для здоров'я.
Зерно
Все більше людей отримують проблеми, коли їдять типові хлібні зерна пшениці, жита та ячменю. Це пов’язано, серед іншого, з клейовим білком глютеном, до якого дедалі більше людей чутливі. Зокрема, пшениця зараз генетично модифікована таким чином, що клейковина не єдина відповідальна за багато скарг, таких як проблеми з травленням, збільшення ваги, алергія, запалення тощо. Під час весняного лікування ми залишаємо пшеницю та всі види круп, що містять глютен.
Якщо ви робите м’яку форму весняного лікування з теплою вечірньою їжею, ви можете приготувати невелику кількість пшона, гречки, амаранту або лободи. Усі інші види зерна, включаючи хліб, звичайно, є табу під час весняного лікування.
напої
Лимонади та напої з фруктовими шприцами містять цукор та всілякі добавки і не підходять для лікування. Ми також відпускаємо каву та чорний чай.
готові вироби
Цукор та пшениця все ще є найменш шкідливими інгредієнтами готової продукції. Список інгредієнтів, як правило, лякає: трансжири, підсилювачі смаку, консерванти, ароматизатори та багато іншого. Наше тіло не готове до цих неприродних речовин і потребує величезної кількості енергії для їх метаболізму. З іншого боку, про вміст поживних речовин зазвичай не варто згадувати.
Масла
Соняшникова олія та сафлорова олія сприяють запаленню у всьому тілі і ніколи не повинні використовуватися. Ріпакова олія особливо небезпечна, оскільки його виробництво майже завжди призводить до утворення шкідливих трансжирних кислот. Оскільки оливкова олія має низьку температуру копчення, її не слід використовувати для варіння та смаження; вона корисна для салатів. Однак найкращою олією є кокосова олія, яку можна використовувати на що завгодно. Він має протизапальну та знижувальну дію цукру в крові, допомагає при різних скаргах кишечника та надає зміцнюючу дію на серцево-судинну систему.
Зелений весняний засіб
Але що тоді ще можна їсти? Серцем весняного лікування є смузі з дикої трави, з якого ви готуєте близько 1,8 літра щодня. Ви п’єте приблизно третину смузі вранці, як і в обідній час. В обід можна приготувати смачний великий салат з невеликою кількістю олії. У перервах між ними завжди дозволяються сирі закуски, такі як морква та цикорій з гірчичним соусом або авокадо з лимонним соком.
Увечері випийте залишок щоденного смузі. І тепер у вас є два варіанти, і ви повинні вирішити, як ви хочете провести детоксикацію:
Варіант 1: Ви чітко дотримуєтеся сирої їжі, тоді ввечері в меню салат або закуска з сирої їжі. Це може бути досить складно, але це також приносить найшвидші результати.
Варіант 2: Ви готуєте теплу їжу ввечері з овочів, приготованих на пару, і невеликої кількості круп або бобових. З другим варіантом ви також детоксикуєте чудово та ефективно, але трохи повільніше та м’якше, ніж із першим.
Крім того, ви щодня вживаєте водорості хлорели та цілющу глину, які мають здатність зв’язувати токсини, що виділяються в організмі. Ось як можна уникнути переважної більшості симптомів детоксикації, таких як головний біль, нездужання та втома.
Загалом, крім смузі з дикої трави, вам слід їсти мало, щоб значно полегшити роботу органів травлення. Крім того, наступні заходи детоксикації є дуже корисними та допомагають позбутися бруду, який накопичувався роками:
- Клізма кожні два дні (це найважливіший захід і не такий поганий, як можна подумати)
- Регулярні лужні ванни та/або масаж щіткою
- Регулярні компреси з печінки
- Деякі вправи здійснюють щодня, щоб набрати кровообіг
Бажаю вам багато веселощів та успіхів із весняним лікуванням!
Евелін Лей
Натуропат та автор
література
- Evelyne Laye: Легкий Детокс із смузі з диких трав - 10-денна програма детоксикації, відпущення та омолодження. Жадебаум Верлаг