Зернові культури номер один у світі Рисове зерно, добавка до здоров’я
Білий, коричневий, червоний або чорний рис - це їжа, якою ми захищаємо своє серце, мозок та здоров'я шкіри
У пістну кухню рис є основною їжею та смачним і корисним ліками, простий у приготуванні, дієтичним та дешевим. У супах, салатах, стравах усіх видів рис живить і захищає нас від хвороб, незалежно від обраного асортименту: білий, коричневий, червоний, чорний рис. Рослина культивується на всіх континентах. Насправді це зернові культури номер один у світі, які щодня вживає майже половина світового населення. Він забезпечує організм енергією, стимулює мозкову діяльність і збільшує тривалість життя.
Люди, які їдять рис, отримують цінні бали для власного здоров’я. Вчені відкрили таємниці цієї їжі і рекомендують її в харчуванні та терапії різних захворювань. Ми повинні дякувати природі за те, що створила таку рослину і якомога частіше включати її в свій раціон.
Найцінніші білки
Справжній рис - це лущений рис
Запобігає і лікує багато хвороб
Вода та рисовий слиз
Коричневий рис, багатший на поживні речовини
Червоний рис, апетитний антибіотик
Чорний рис, потужний антиоксидант
Краса азіатів походить від рису
Рис захищає клітини шкіри від зовнішніх агресій, затримує старіння та доглядає за жирною шкірою. Жінки, які працюють на рисових полях, можуть похвалитися гладкими, білими руками. Японка вимила обличчя водою від відвареного рису, щоб мати матовий білий колір обличчя. Справді, рис корисний для краси. Захищає клітинні мембрани шкіри від передчасного старіння, забруднення, ультрафіолетових променів, опіків. Підтримує водний баланс епідермісу, робить його більш еластичним. Заспокоює подразнення шкіри. Сприяє утворенню колагену.
Рисовий крохмаль поглинає шкірне сало жирового епідермісу. Рисові порошки входять до складу твердих шампунів та дитячої пудри. Масаж обличчя рисовою пудрою допомагає втомленій шкірі.
Рис - одна з найдавніших культур на планеті, яка вперше культивується в Китаї 5000 років тому. В Європу його привіз Олександр Македонський, а в США його вперше вирощували в 1696 році.
90% світового виробництва рису походить з Азії.
Рисова солома - це сировина для виготовлення паперу та картону.
У деяких східних культурах рис є символом життя і родючості. Звідси походить популярний звичай кидати рисові зерна молодятам.
Рисове борошно чудово підходить для пудингів та печива.
Натуральне мило з рисовою олією уповільнює утворення зморшок, допомагає зменшити запалення та заспокоює роздратовану шкіру.
Рисове молоко успішно замінює коров'яче. Не "жирний", майже порожній калоріями.
Китайський оцет виготовляється з рису. Білий рис - бліда рідина, з більшим вмістом оцтової кислоти і на смак ближче до європейського оцту. Спеціальний оцет з Японії називається awasezu або пряним рисом. Його отримують з додаванням саке, солі та цукру. Цей рис використовується в суші та в заправах для салатів. Корейський оцет, Sal sikcho, або micho, виготовляється з коричневого рису, змішаного з urнуруком, інгредієнтом, який допомагає процесу бродіння.