Зернові культури, важливе джерело фосфору і магнію - дієта; Дієта

Як і вітаміни, мінерали дуже важливі для нормальної роботи організму, що не є здоровим, якщо цих речовин бракує. Мінерали становлять близько 5 відсотків ваги тіла, а найважливішими є: кальцій, фосфор, калій, магній і натрій.

Кожен елемент цієї категорії є багатофункціональним і діє на весь організм, тобто на клітини, тканини та органи. Відсутність одного або декількох з них спричиняє значні органічні дисбаланси.

Фосфор необхідний для нормальної будови кісток та їх консистенції (підтримує здоров’я кісткової системи та зубів). Він також відіграє важливу роль у засвоєнні глюкози та перетворенні її в енергію.

Джерела: м’ясо, риба, цільне зерно, молочні продукти та сухофрукти.

Дефіцит фосфору в організмі призводить до пошкодження зубів і структури кісток, м’язової слабкості та інфекцій ясен.

Цей елемент необхідний для нормальної роботи м’язів, нервової системи та для виробництва енергії.

Магній необхідний для підтримки здоров’я репродуктивної та імунної систем, а також для відновлення та регенерації тканин. Він також відіграє важливу роль в оптимальному функціонуванні серця.

Загальний вміст магнію в організмі людини становить близько 25 грам. 50-60 відсотків цього елемента знаходиться в кістках.

Джерела: Зернові (рис, пшениця), арахіс, птиця, зелені овочі та морепродукти.

Тому, щоб ваш організм не був позбавлений цих важливих речовин, щодня вживайте каші з молоком або йогуртом. Вони смачні та прості у приготуванні та допомагають запобігти дефіциту фосфору та магнію, що важко піддається лікуванню і може мати для вас несподівані наслідки. Чи не набагато легше запобігти, ніж лікувати?

---