Згідно з дослідженням, їдять макарони тонше, ми вам все пояснюємо!

Олівія К. Опубліковано в середу, 06 липня 2016 року, о 12:07

макарони

Справді, згідно з кількома дуже серйозними дослідженнями, проведеними двома італійськими дослідниками, опублікованими у відомому британському журналі Nutrition and Diabetes у понеділок, не існує взаємозв'язку між щоденним споживанням макаронних виробів та високим індексом маси тіла (ІМТ). Тож проблема не в тому, що страва з макаронів, яку ви щойно їли в цей обідній час, ні.

Дослідження, про яке йшлося, зосереджувалося на щоденному раціоні 23 000 учасників, які повинні були ретельно відзначити вміст свого щоденного прийому їжі. З цього дослідження випливають два цікаві факти. По-перше, щоденне споживання макаронних виробів не робить вас товстим, навпаки: чим більше макаронів їдять учасники, тим нижчий ІМТ. Отже, споживання макаронних виробів зменшить ризик зайвої ваги та ожиріння.

"Ми виявили, що споживання макаронних виробів, на відміну від того, що багато хто може думати, не пов'язане із збільшенням ваги" [...] (вони) "навпаки, дозволяють мати нормальний ІМТ, стрункішу талію та кращу талію до співвідношення ", - говорить Джордж Пуніс, дослідник Neuromed, Середземноморського неврологічного інституту та автор відомого дослідження.

Ще один важливий факт, на який слід звернути увагу: люди, які найбільше їдять пасту, частіше дотримуються середземноморської дієти. Ця дієта, якої дотримуються в кількох країнах Середземного моря, характеризується щоденним споживанням фруктів, овочів на грилі, круп, ароматних трав та оливкової олії, на відміну від більш обмеженого споживання молочних продуктів та м’яса, наприклад. Ця дієта зменшує, серед іншого, ризики серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера, Паркінсона ... та ожиріння.

Гаразд, не захоплюйся, так. Повністю заборонити макарони зі свого раціону, безумовно, не є розумним рішенням, але майте на увазі, що поїдання 24-годинного вершкового масла та макаронних виробів з пармезану не допоможе вам зберегти фігуру.

Навпаки, споживання занадто великої кількості макаронних виробів може мати зворотний ефект, особливо якщо у вас діабет: у цьому випадку доцільно уникати вживання їжі, занадто багатої вуглеводами.

Якщо ви їсте макарони в розумних кількостях і регулярно займаєтесь спортом, вам не доведеться про це турбуватися взагалі. І салат з макаронних виробів з овочами, покритим оливковою олією, це теж добре !