Згідно з новим дослідженням, ця дієта захищає від серцевих захворювань - FIT FOR FUN
Незліченна кількість дієт спрямована на покращення загального стану здоров’я. Зараз дослідження знову показало, що певний тип дієти може знизити ризик інсультів та інфарктів.
Вегани вже давно впевнені, що їхня дієта є найздоровішою для людей - дослідники з американської Школи громадського здоров'я Джона Хопкінса зараз, принаймні частково, погоджуються з ними.
В недавньому дослідженні вони змогли довести користь рослинного раціону для здоров’я.
Харчова поведінка 10 000 американців середнього віку була задокументована за період з 1987 по 2016 рік.
Випробовувані були розділені на дві групи: одна група була повністю веганською, тоді як інша група також споживала продукти тваринного походження.
Наскільки здоровою є рослинна дієта?
Дослідження, результати якого були опубліковані в Журналі Американської кардіологічної асоціації, показало, що веганська дієта зменшила ризик інсульту або серцевого нападу на 16 відсотків порівняно з групою, що не є веганами.
Крім того, веганський спосіб життя знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 32 відсотки, а загальний ризик смерті - на 25 відсотків.
На думку дослідників, повна відмова від продуктів тваринного походження не є необхідною для зменшення ризику.
Тим не менше, дослідження вважає, що більша частка рослинної їжі може зменшити ризик серцевого нападу, інсульту або інших серцево-судинних захворювань, зазначила в прес-релізі Кейсі М. Ребхольц, одна з авторів дослідження та доцент епідеміології.
Ті, хто їсть веганське, живуть довше
Інші дослідження заздалегідь показали, що веганська дієта позитивно впливає на організм.
Наприклад, дослідники з Каліфорнійського університету на початку року змогли визначити зменшення ризику раку за допомогою харчування на рослинній основі.
Інші дослідження також підкреслюють результати поточного дослідження, що веганський спосіб життя може знизити ймовірність серцевих захворювань.