Згущене молоко Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для всієї родини
- 75 мл гарячої води
- 60 г вершкового масла
- 40 г цукру
- 60 г меду
- 110 г сухого молока
- ванільна есенція
Змішайте воду з маслом, цукром і ваніліном. Додайте мед і сухе молоко і перемішайте до загустіння. Можна зберігати в холодильнику макс. 1 тиждень.
Це чудовий рецепт, з великим ступенем складності, як ви бачите 😛
Рецепт взятий у Паули М.
P.S. ... І оскільки мені так сподобалось це згущене молоко, я ділюсь з вами ще однією версією вподобаного рецепту, такою ж смачною, взятою з Нузі 🙂 ... фотографій, на жаль ...
-500 г цукрової пудри (ідеально підходить крохмаль)
-375 мл молока
-45 г вершкового масла
Помістіть всі інгредієнти в каструлю на повільний вогонь, поки цукор та масло не розтануть, потім збільште полум’я і кип’ятіть 10-15 хвилин. (розраховується з моменту закипання)
Приділіть пильну увагу каструлі, бо молоко набрякає.
Його використовують холодним ... коли він загусне (цей варіант трохи більше "тече": P)