Жак де л; дерево вгору до l; Koi vi di plate

вгору

Яблуко Жака, яке на Реюніоні називають Жаком Жаком, - це фрукт, який приходить до нас з Індії та Бангладеш. Її дерево, джекфрут, походить із сімейства Moraceae, як і шовковиця, наукова назва - artocarpus heterophyllus.

На Реюньйоні, як відомо, жак супроводжує копченості, такі як бекон. Ця страва називається "букане-жак-ті каррі". Але ви також можете додати його до копченої курки та копчених ковбас.

Зелений жак в 3 рази багатший харчовими волокнами, ніж рис, якщо готувати його самостійно, без копченого м’яса, це хороший прийом їжі, який може допомогти в боротьбі з проблемами із зайвою вагою, а також може полегшити проблеми.

Це половина калорій маніоки.
У той час, коли ми все більше піклуємося про те, що ми кладемо на тарілки, нам слід їсти подібну їжу регулярніше. Збитий джак, тонко нарізаний, продається готовим до споживання на ярмаркових ринках, а також він присутній на заморожених полицях деяких супермаркетів.

Особисто я готую його з м’ясом або без нього, і вважаю, що він такий же хороший. Приготоване каррі ті жаке самостійно, без м’яса, є для мене гарною стравою на вечерю.