Жасмін Менгеле - Ласкаво просимо до мого щоденника Soulfood LowCarberia
Жасмін Менгеле
Експерт з низьким вмістом вуглеводів та шеф-кухар-кондитер
Для www.soulfood-lowcarberia.de - Інтернет-магазин з низьким вмістом вуглеводів для свіжих хлібобулочних виробів без цукру, таких інгредієнтів, як знежирене горіхове борошно та суміші для випічки без глютену.
Хто насправді тут пише?
Мене звуть Жасмін Менгеле, і я люблю їжу - їжа - це моя пристрасть.
Здорова дієта для мене все ще дуже важлива - навіть якщо я люблю душевну їжу і особливо солодкі речі.
Чому душа їжа?
Душевна їжа - це страви, які роблять мене щасливим і просто викликають посмішку на моєму обличчі.
Що означає низький вміст вуглеводів?
Низький вміст вуглеводів - це не дієта, а постійна зміна дієти і коротко пояснюється одним реченням:
"Споживання вуглеводів зменшується, одночасно збільшується споживання жиру і поєднується з нормальною кількістю високоякісного білка".
Все інше про LowCarb можна знайти в розділі поширених запитань!
Як ти потрапив у низький вміст вуглеводів?
Тож одне стало зрозумілим у перших кількох рядках - я люблю смачну їжу. Але досі я не зустрічав жодного шоколаду, торта чи піци, які б говорили мені:
"Гей, я абсолютно здоровий, ти можеш мене з'їсти без сумління".
Якби делікатеси говорили, вони воліли б поговорити з моїми стегнами або насправді провести конференцію з фітнес-обладнанням, яке тоді повинно допомогти позбутися ефекту гурмана. Тому що, на жаль, я не належу до вузької групи щасливчиків, які можуть їсти, як їм заманеться, і досі зберігають фігуру своєї мрії. Але фізичні вправи повинні бути веселими, добре почуватись, а не супроводжуватися думкою: "Фу, бігайте ще 20 хвилин, тоді я можу з'їсти піцу сьогодні ввечері ..."
Як довго ви сидите на низьковуглеводній дієті?
Починаючи з квітня 2010 року і вже після 2 років застосування LowCarb, я зміг посилити свій метаболізм і з тих пір утримував свою вагу на рівні близько 2500 ккал на день. Я ніколи не почувався краще і коротко розповім вам про мої найрелевантніші переваги:
- Ніякого надокучливого підрахунку калорій
- Застілля без сумління
- Знайте, що я роблю щось корисне для свого тіла та свого здоров’я
- Жодної харчової тяги
- Кращий сон
- Найвищі показники крові
- Відсутність відчуття втоми
Але головним пріоритетом є різноманітність, веселощі та радість від їжі.
Хто приземлився тут?
- Ви не налаштовані на постійну дієту?
- «Їсти помірковано» - не ваш девіз?
- Ви такі ж творчі, як і я?
- Вам не хочеться їсти односторонню їжу (тільки овочі, салат та м’ясо)?
- Ви хочете замінити “гріховні” смаколики здоровими варіантами?
Тоді ви точно тут.
У цілих джунглях рецептів та продуктів ви швидко втрачаєте речі. Але я дуже прагну експериментувати і постійно шукати нові, смачні рецепти та продукти з низьким вмістом вуглеводів, які дуже наближаються до "нездорового" смаку і в той же час не заважають тонкій, здоровій лінії.
Я, Жасмін Менгеле, хотів би поділитися з вами своїми рецептами та продуктами, і, можливо, є щось для вас!
Я з нетерпінням чекаю, що я перенесу вас у світ низьковуглеводного харчування та дозволю вам взяти участь у моїх подорожах, досвіді та творчих годинах.