Женьшень; корисний або азіатський міф почекай і подивись і чай
Тисячі років женьшень шанували на Сході як майже чарівну натуральну добавку з дивовижними перевагами для тих, хто регулярно вживає його. Кажуть, що женьшень підвищує імунну систему, підвищує життєвий тонус, підвищує фізичну витривалість, підвищує розумову готовність і лікує такі захворювання, як застуда, лихоманка, головний біль і блювота. Вважається навіть, що це афродизіак.
Погодьмось, якщо б женьшень насправді мав властивості надавати всі переваги, які, як вважають, є, люди поглинали б його під час кожного прийому їжі. Однак справа в тому, що користь женьшеню далеко не відповідає його претензіям.
Комерційно женьшень приймають у вигляді чаю, у капсулах, у рідкій формі негідники або навіть вживаючи сам корінь. Зазвичай його приймають у дозах приблизно 5 грамів за раз. Женьшень найчастіше вирощують в Азії, особливо в Китаї, Кореї та Японії, хоча він також зустрічається в лісистих районах від Квебеку до Міссурі.
Показано, що гінзенозиди, діюча речовина в корені, підвищують витривалість та зменшують втому у мишей, якщо їх давати у великих кількостях. Дослідження великих кількостей, які давали людям, показало незначне покращення показників витривалості тих, хто їх приймав. Крім того, "Китайська фітотерапія", опублікована Національним інститутом охорони здоров'я США, стверджує, що вживання женьшеню може спричинити аномально низький кров'яний тиск і допомогти запобігти шоку після інфаркту.
Однак немає жодних вагомих наукових доказів, що підтверджують будь-які твердження, які дали ці передбачувані переваги споживання цього кореня. Також дуже ймовірно, що якщо ви купите женьшень у магазині, у ньому буде низька концентрація гінзенозидів. Це означає, що навіть якщо женьшень пропонує незначну користь, ви, ймовірно, не отримаєте жодної з них.
Британський медичний журнал "Lancet" опублікував дослідження, проведене у Швеції, яке показало, що більшість продуктів, що продаються в комерції, містять лише сліди гінзенозидів. Ці результати дійшли висновку, що кількість гінзенозидів у цих продуктах було занадто низьким, щоб бути корисним.
У деяких продуктах, у тому числі двох, що продаються в США ("Сибірський женьшень" та "Нагору на газ"), ці речовини майже не містили взагалі.
У більшості випадків вживання невеликої та середньої кількості женьшеню для вас не буде шкідливим, але вам потрібно запитати себе, чи варто приймати щось, що не має для вас реальної цінності чи користі. Ми всі можемо стати жертвами ажіотажу про товар, особливо протягом тисячоліть, але якщо немає належної, перевіреної науки, яка б підтримала ці твердження про товар, ви економите свої гроші для більш корисної справи.