Найкращі рецепти корисних солодощів та закусок для спортсменів
Здорове харчування та перекуси не є взаємовиключними: за допомогою цих рецептів солодощів та закусок з низьким вмістом вуглеводів кожен може здорово бенкетувати.
Рішення прийнято - цього року він просто повинен попрацювати з пляжною фігурою. Регулярне відвідування спортзалу є невід’ємною частиною повсякденного життя, а дієта також оптимально адаптована до життя нового спортсмена. Коротше кажучи: все в порядку, якби не ця гостра потреба у солодощах та смачних гризках. Особливо під час затишних вечірніх годин на дивані думки крутяться навколо шоколаду та інших грішних смаколиків. Ризик піддатися спокусі зростає з кожним днем.
Той, хто час від часу пригощає себе шматочком шоколаду - і може це залишити - тепер може відкинутися назад і розслабитися. Для всіх тих, хто має ласуни, хто знає, що плитка шоколаду зникла швидше, ніж хотілося б, тут є здорова альтернатива: потягування без жалю з багатими білками рецептами з низьким вмістом вуглеводів.
Солодкі тістечка з каструлі - білкові млинці завжди працюють
Одне яйце, два білки та банан: це все, що потрібно, щоб створити здоровий та смачний сніданок. Просто пюреруйте або розімніть банан, перемішайте яйця, і основне тісто для млинців з банановим білком готове. Перед тим, як сиру суміш покласти на сковороду, смак можна вдосконалити за допомогою білкового порошку або спецій, таких як кориця.
Потім нанесіть шар нежирного кварку або нежирного йогурту і прикрасьте чорницею або малиною. Маленька порада: навіть заморожені ягоди все одно містять велику кількість вітамінів та мінералів. Просто коротко прогрійте його в духовці або мікрохвильовці, і ваше желе з червоних фруктів у фітнес-стилі готове - здорове харчування стало легшим.
Ідеальна закуска для перерви - білкові батончики мюслі
Будь то в офісі, на ходу чи після фізичних вправ - білкові батончики мюслі - ідеальна закуска, коли справа повинна йти швидко. Для основної суміші потрібно три яйця, 300 грамів нежирного кварку або скайру і 100 грам вівсяних пластівців. 40 грам ягід годжі та 30 грам тертого мигдалю забезпечують правильний смак та забезпечують додаткову порцію ненасичених жирних кислот, вітамінів та антиоксидантів.
Викладіть суміш на деко і випікайте в духовці близько 20 хвилин при 160 градусах. Потім нарізати довгасті прямокутники; закінчили. Якщо вам подобається воно особливо солодке, ви можете вдосконалити тісто, додавши трохи білкового порошку.
Солодший, ніж ви думаєте: морквяний пудинг
Морквяний пудинг? Те, що спочатку звучить дивно, швидко виявляється ідеальним солодким для спортсмена - ідеально підходить для фітнесу та здоров’я і абсолютно низькокалорійним. Для двох людей потрібно вісім моркви, дві столові ложки висушеного кокосового горіха, 100 мл кокосового молока та щіпка кориці, мускатного горіха та меленої гвоздики.
Для початку почистіть моркву і варіть її у воді близько 20 хвилин. Потім пасеруйте моркву в пюре разом з кокосовим молоком та спеціями, поки не утвориться каша, схожа на пудинг. Посипте зверху висушений кокос і насолоджуйтесь.
Не тільки для дітей - молочні батончики LowCarb
Вершковий, солодкий інтер’єр покритий м’яким шоколадним бісквітом - молочний батончик є популярним делікатесом. Шкода лише, що молочна їжа містить надзвичайно велику кількість цукру, а отже, не зовсім ідеальна закуска для здоров’я та фізичної форми. Але нічого страшного: чотири яйця, 70 грам шоколадного білкового порошку, дві чайні ложки какао, пакет розпушувача та 100 мл соєвого молока - все, що потрібно для бісквітного тіста здорового низьковуглеводного варіанту. На початку відокремте чотири білки від жовтка і збийте міксером до стійкості. Решта інгредієнтів змішайте у вершкову суміш, а потім обережно складіть збитий яєчний білок. Викладаємо на деко і випікаємо приблизно при 150 градусах протягом 15 хвилин.
Для начинки змішайте 250 грамів нежирного кварку з приблизно 30 грамами білкового порошку - бажано фруктового сорту - і охолоджуйте в холодильнику під час випікання. Наріжте спечене бісквітне тісто рівними шматочками і обмажте нижню частину начинкою. Покладіть верхній шар, і здоровий молочний батончик готовий.