Жир c; це життя!
Наша тема дня: Жир.
За даними "Всесвітньої організації охорони здоров'я" (ВООЗ), кількість випадків ожиріння майже не перевищує потрійний з 1975 року ... Справді, 1,9 млрд дорослих були в надмірна вага у 2016 р. Крім того, частина світового населення проживає в країнах, де спостерігається надмірна вага та ожиріння причини смертність....
Сьогодні ми більше не витрачаємо часу на дві основні дії для нашого хорошого метаболізму та міцного здоров’я ...: Їжте і рухайтеся ! Мало видів спорту, занадто багато цукру, занадто багато жиру ...
Як зберегти здоров’я? Виявлення про ліпіди, необхідні для нашого здоров'я ...
Жир: Що це ?
Термін "ліпід" від грецького "lipos" перекладається як "жирний". Ліпіди належать до числа 7 виборців основний продукт звичайного харчування з вуглеводами, білками, вітамінами, мікроелементами, мінералами та водою. Ці поживні речовини необхідні для нормального функціонування людського організму.
Особливість "жиру" полягає в його нерозчинність у воді. Потім його називають "гідрофобним".
Ці жири беруть участь у багатьох біологічних функціях, таких як статеві гормони наприклад, і брати участь у структурі та належному функціонуванні клітинні мембрани.
Ліпіди походять від "ацетил-коферменту А", молекули, яка поділяється на дві групи: "ізопреноїди" (включаючи стероїди) та "дитерпени" (інші вітаміни). Ацетил КоА є важливим посередником у метаболізмі вуглеводів, білків та ліпідів.
4 типи жиру:
Здорове харчування включає корисні жири, які не слід залишати без уваги. Тому ліпіди дуже важливі! Ось 4 основні групи жирних кислот:
"Хороші" жири, які слід додати у ваш раціон:
- Мононенасичені жирні кислоти (MUFA): Міститься у тваринних та рослинних жирах, таких як оливкова олія, соя, олійні насіння (фундук, кешью, мигдаль), м’ясо, а також у горіхах (фундук, волоські горіхи тощо).
- Поліненасичені жирні кислоти (PUFA): поділяються на два типи омега, омега 3, мають захисну роль, а омега 6 сприятливо впливає на рівень ліпідів у крові. Вони містяться в жирній рибі, такі як лосось, скумбрія, форель, оселедець та сардини. Вони кваліфіковані як "необхідні" для нашого здоров'я, оскільки вони не можуть бути синтезовані нашим організмом.
Жири для видалення або навіть заборони з раціону:
- Насичені жирні кислоти (АГС): Також присутній у жирах тваринного походження, таких як сир, масло та крем-крем. У надлишку ці жири підвищують рівень шкідливого холестерину, ризик діабету, високого кров’яного тиску та серцево-судинних проблем. Ми запевняємо вас, споживані в помірних кількостях та супроводжувані регулярними фізичними навантаженнями, ви можете їсти це, але в помірних кількостях.
- TRANS жирні кислоти (AGT): Ці жирні кислоти отримують гідруванням. Їх молекули модифіковані. Вони містяться в споживчих продуктах промислового походження, а саме в печиві, крупах, спредах або навіть певних скоринках ...
Жир: необхідний для нашого мозку !
Дійсно, ліпіди є джереломенергія для нашої організації. Ці корисні жири підтримують нас у формі протягом усього дня.
холестерин та омега 3 і 6 (поліненасичені жирні кислоти) беруть участь у добрі когнітивні функції і запобігти занепад мозку.
Омега 3 мають свою роль анти запальний і замість цього омега 6 Про запальний. В останні роки було виявлено, що сучасна їжа спостерігає дисбаланс між ними, що може пояснити той факт, що баланс більше нахилятиметься до Pro-запальної сторони, отже, до Omega 6 і, отже, до запальних захворювань, щоб знати ракові захворювання, діабет, аутоімунні захворювання ...
Їжа впливає на здоров'я, позитивне чи ... негативне. Якість споживаного жиру впливає на функції мозку, який, як відомо, є органом найшвидший людського тіла. Насправді 55% його ваги складається з жиру.
Ліпіди є основними складовими клітинних мембран, місцем обміну між гормональною, нервовою та імунною системами.
Загалом, щоб мати «здоровий» мозок, потрібно їсти хороші жири а саме: холестерин, ненасичені жирні кислоти, омега 3 і 6 ...
Як розрізнити хороший і поганий холестерин ?
Холестерин - це жир, який забезпечується 1/3 завдяки нашому харчуванню і відповідає лише за 10% рівня холестерину в крові. Печінка, приносить йому 2/3 холестерин з білків, жирів, вуглеводів. Таким чином печінка виробляє близько 1 г холестерину на день.
Тоді в нашому організмі ми знайдемо 2 типи холестерину на цей раз хороший і поганий:
ЛПВЩ (Ліпопротеїни високої щільності) прийдуть для відновлення всього холестерину, розподіленого в нашому тілі, щоб повернути його назад у печінку, щоб там трансформуватися, а потім вивести. У нього є своя роль очищувач з нашою організацією.
LDL(Ліпопротеїди низької щільності) тим часом прийдуть розподілити холестерин з печінки до клітин, які цього потребують, включаючи статеві гормони. Однак, якщо на цьому рівні відбудеться порушення, ЛПНЩ накопичуватиметься в артеріях і, таким чином, сприятиме трансформації бляшок "атероми", які будуть закупорюватися.
Давайте згадаємо, як холестерин необхідний для нашого хорошого обміну речовин:
- Будує мембрани клітин тіла
- Керує розвитком певних клітин плода
- Бере участь у формуванні синапсів
- Інгредієнт мармуру
- Попередник вітаміну D (нагадування: допомагає підтримувати кишечнику хорошу здатність всмоктування кальцію, магнію та фосфору)
Скільки жиру я можу з'їсти? Які продукти харчування знайти ?
Що, якби ми сказали вам, що їсти жир легко? Ось невеликий неповний список корисної жирної їжі, яку не можна виключати зі свого щоденного раціону:
- рослинні олії: такі як ріпак, оливка, кунжут, соя ... Вони сприяють зменшенню шкідливого холестерину.
- Адвокат: це жирна їжа, багата вітамінами К, В9, мінералами, мікроелементами, антиоксидантами, каротиноїдами ... Містить здорові «мононенасичені» жири, що знижують рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) та із захисними властивостями для серця.
- олійні культури: мигдаль, волоські горіхи, кеш’ю, насіння тощо багаті на «моно, поліненасичені жирні кислоти» та вітаміном Е. Крім того, вони також забезпечують білок та клітковину. Вони відіграють важливу роль у виробленні естрогену і тестостеронів. Горіхи фундука та смажений мигдаль для аперитиву, звичайно, не враховуються, оскільки перероблені промисловою їжею та денатуровані ...
- Риби жиру: скумбрія, сардини, оселедець ... Ці жирні риби, багаті омега-3 та вітамінами D, з одного боку, допомагають пам’яті та покращують нервові зв’язки. З іншого боку, вони підвищують рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) та захист серцево-судинної системи.
- Зелені овочі: Брокколі, квасоля, капуста ... Вони дуже багаті омега-3 і виводять токсини, накопичені в нашому організмі.
- шоколад чорний, у складі 70% і більше какао багатий магнієм, залізом, вітамінами та антиоксидантами. Це сприяє зниженню артеріального тиску. Маленький квадрат час від часу буде робити вам користь !
Як вивести насичені жирні кислоти з нашого організму ?
З одного боку в перебалансування дієти потреби його організму та за рахунок зменшення споживання насичених та трансжирних кислот.
З іншого боку, додавання рослин до щоденного раціону також може бути природним способом досягнення цілей для схуднення та оздоровлення.
Наші дієти та бездіяльність є основними причинами набору ваги.
Рослини, присутні в харчових добавках для схуднення Nats'up, призначені допомогти зменшити втому, яка може виникнути під час фази схуднення, і таким чином відновити нормальний енергетичний обмін.
Серед цих рослин ми знаходимо:
Зелений чай: цей напій, який вживають більше 5000 років, відомий своїми властивостями для схуднення. Він усуває жир, присутній в нашому тілі, зокрема завдяки кофеїну, який він містить. Nats'up Drainer містить екстракти зеленого чаю.
Цикорій: ця так звана рослина для очищення відома своїми травними та дезоперативними перевагами. Цикорій не тільки допомагає зберегти фігуру, він також має лікувальні властивості, корисні для нашого здоров’я. Ця "синя квітка" присутня в добавці для схуднення Nats'up.
Зелена кава: відомо, що він є справжнім поглиначем жиру в організмі. Кофеїн у цих бобах збільшує спалювання так званих "запасних" жирів. Екстракти зеленої кави присутні у спорті для схуднення Nats'up.
І наче ми ще не сказали вам достатньо в наших 6 статтях про детокс, Детокс також дозволяє змусити печінку працювати краще і, отже, засвоювати і використовувати жир нашим організмом, зокрема завдяки куркумі або березі.