Жир на молочному ринку продовжує піднімати ціни

Найчитаніші

Рівномірне присутність Agravis на сході

Голод Китаю на зерно продовжується

Напруженість перед засіданням ОПЕК

Міжнародний центр порівняння ферм (IFCN) у Кіль розрахував загальну ціну молока на 36,2 цента UC/кг (32,4 € цента/кг) на молоко з 4% жиру та 3,3% білка за травень . Порівнянна ціна на 1,5 цента США вища, ніж у квітні, і на 64 відсотки вище, ніж у травні 2016 року.

молочному

Світовий показник ціни молока IFCN - це теоретична ціна, яку переробник міг би заплатити своєму постачальнику молока, якщо він продавав усі свої товари на світовому ринку та виробляв їх із середніми витратами. Він базується на середньозваженому середньому вмісті молочного жиру (35 відсотків), сиру та сироватки (45 відсотків) та сухого молока (20 відсотків).

Основною причиною зростання цін є твердий ринок молочного жиру. На виставці EEX у Лейпцигу ціни на масло зросли у травні з 4600 до 5400 € 7 т. У четвер ціна піднялася до 5866 євро/т.

У травні витрати на корми також дещо зросли, знизившись на 1,00 до 213 доларів США/т. Світовий показник цін на корми IFCN розраховується на основі цін на соєве борошно та кукурудзу. (SB)