Жирить жиром Чому жир не товстить - Магнолія Віта
Наше тіло потребує більше жиру. Хороший жир - відсутність промислових трансжирів.
Десятиліттями проповіді так званих товариств з питань харчування щодо дієти з низьким вмістом жиру не заважають населенню ставати важчим. Чому так?
У середньому людина їсть більше калорій. Він їсть продукти, наповнені вуглеводами, цукром та крохмалем - головне, щоб вони мали низький вміст жиру, як рекомендує щороку велике німецьке продовольче товариство, воно повинно бути здоровим.
Це насправді звучить логічно: жир робить вас товстим! Промисловість підтримує теорію. З гарними фотографіями та добре звучачою рекламою нам слід продавати поганий, нежирний відгодівлю вуглеводів як здоровий.
Жир не робить вас товстим чи хворим
Якщо ви уважніше вивчите харчові звички інших народів, то цей виграє
Заява чітко виражена у вазі. Тут особливо почуваються ескімоси та деякі африканські племена, які, незважаючи на велике споживання жиру (до 60 відсотків від загальної кількості калорій), менше
страждали атеросклерозом та супутніми захворюваннями, ніж люди західного світу.
Нашому організму потрібні жирні кислоти для різних функцій. Виробляти енергію, відновлювати пошкодження клітин, транспортувати вітаміни та отримувати гормоноподібні продукти метаболізму, які допомагають регулювати артеріальний тиск та пульс. Людський організм готовий вважати жир смачним і бажаним.
Немає очевидної вигоди у зменшенні насичених жирів у раціоні.
Однак остерігайтеся трансжирів. Трансжири створюються, коли олії штучно перетворюються на тверді жири. Трансжири надходять напр. Б. в глазурі для їжі, морозива, спреїв, жирів для смаження у фритюрі, хлібобулочних виробів, печива, маргарину, готової продукції та чіпсів. Ці жири підозрюються у сприянні захворюванням кровообігу та раку товстої кишки.
Від: редакція
Показати всі статті від: Redaktion
ОНЛАЙН-ЛЕКЦІЇ
ЗАРАЗ НОВЕ! Якщо за вашим місцем проживання немає лекції, ми також пропонуємо вам онлайн-лекції (вебінари).
Отримайте ключ до того, щоб постійно бути здоровим і струнким.
"БЕЗКОШТОВНО: Мій звіт про те, як ви можете легко стати здоровим і струнким!"