Жирна їжа нездорова Чи це правда
Зберігається переконання, що жирна їжа нездорова. У цій статті ми з’ясуємо, чи справді жир засмічує артерії і тим самим шкодить вашому здоров’ю.
Чи насправді жирна їжа нездорова?
У торговому журналі експерти Dr. Малхотра і Ріта Редберг з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско та Паскаль Мейєр з університетської лікарні в Женеві, Швейцарія, стверджують, що від занадто великої кількості жирної їжі нудить.
- У своїй статті троє вчених припускають, що шкідливий холестерин (ЛПНЩ), який, у свою чергу, міститься в жирній їжі, такі як масло, жирне м'ясо та солодощі, аж ніяк не є показником серцевих захворювань.
- Швидше, слід спостерігати наявність здорового холестерину (також ліпопротеїдів високої щільності, коротше ЛПВЩ).
- Причиною тези є те, що люди, які достатньо тренуються, але не відмовляються від жирної їжі, отримують вазодилатацію так само часто, як люди, які їдять свідомо, але менше займаються спортом. Це з’ясувалося в результаті клінічного дослідження, що вивчало випадки розширення судин
- Однак до цього дослідження слід ставитися з обережністю. Професор Алун Хьюз з Університетського коледжу Лондона аргументує це, заявляючи, що це дослідження не дає жодних нових доказів і просто спотворює вже відомі докази власної тези.
- Лікар. Майк Кнаптон з Британського фонду серця додає, що десятиліття досліджень показали, що високий рівень ЛПНЩ у крові є показником серцевих захворювань. Це також збільшує ризик серцевого нападу або інсульту.
- Однак експерти сходяться на думці, що достатня кількість фізичних вправ та збалансоване харчування - найкращі способи протидії серцевим захворюванням.
В іншій статті ми покажемо вам, як харчуватися здорово та збалансовано.