Жирне голодування як метод для посилення метаболізму жирів - Adventure Raw Food Forum
Жирне голодування як метод для посилення метаболізму жирів
Я вперше прочитав про жирне голодування багато років тому у книзі Роберта Аткінса "Дієта Нового Аткінса".
Там це було згадано як ефективний спосіб розпочати метаболізм жиру в організмі, якщо звичайний план дієти не призводив до втрати маси тіла протягом декількох місяців.
Тут протягом 5 днів споживається лише 1000 ккал, 90% з яких має складатися з жиру.
Підходящими продуктами будуть подвійний вершковий сир (важко дістати сирим), соус макадамія, брі або сире молочне масло.
Зробив це тоді, і це дуже добре активізувало мій метаболізм.
Сьогодні мені здається, що це гарна можливість знову підготувати метаболізм організму для отримання енергії з жирів, що надходять ззовні. У моєму випадку після того, як він скористався власними резервами під час посту.
Я сподіваюся, що такий тип голодування буде менше навантажувати моє тіло, ніж я б, якби я надто швидко годував його більшою кількістю жирів і білків.
коментар
Привіт Ківі,
Жирний піст, я ніколи раніше не читав і не чув цього слова.Також у мене є тільки що стосується інформації про Аткінса, я прочитав книгу доктора Lutz скоріше навчання (життя без хліба) :
На першому етапі (два тижні) вам дозволяється вживати лише 20 грамів вуглеводів на день, тому завжди робіть математику, найкраще поки що залишити горіхи.
Тоді ви потрапляєте в кетоз. ЗМІНА ЖИРУ.
Тоді ваш метаболізм змінився. Зверніть увагу на корисні жири (наприклад, сире масло, кістковий мозок, жирна риба &&&) .
Atkins (LOW CARB) працює у чотири фази, кожна фаза дозволяє отримувати все більше і більше вуглеводів (до 100 грамів на день у 4-й фазі), і ви НЕ МОЖЕТЕ вийти з кетозу, тому ви залишаєтеся в жировому обміні, і в якийсь момент ви досягнете своєї ідеальної ваги.
Ось чотири етапи:
Лікар. Аткінс ініціював розробку 4-ступінчастої моделі, яка б найбільш ефективно використовувала ефект кетозу. На початку споживання вуглеводів суворо обмежується, але це знову збільшується в процесі окремих фаз Аткінса.
Поділ на 4 фази Аткінса має ту перевагу, що індивідуальний план дієти можна скласти на основі особистих цілей зниження ваги. Зараз ми детально розберемо, що потрібно враховувати на кожному етапі.
Фаза Аткінса 1 - вступна фаза
На цьому першому етапі плану дієти Аткінса споживання вуглеводів скорочується до максимум 20 г на добу. Так мало вуглеводів споживається, оскільки організм тоді змушений атакувати запаси жиру, виробляючи енергію - починається кетоз.
У 14-денну вступну фазу замість вуглеводів споживаються переважно жири та білки, а також трохи овочів. В результаті за короткий час ви втрачаєте у вазі кілька кілограмів. Крім того, ви можете використовувати так звані кето-палички (наприклад, KETOSTIX від Bayer), щоб перевірити, чи перебуваєте ви в кетозі.
Лікар. Аткінс рекомендує використовувати деякі харчові добавки на цьому етапі, щоб компенсувати будь-який дефіцит вітамінів, мінералів або клітковини.
Фаза Аткінса 2 - безперервна втрата ваги та критична кількість вуглеводів
Перший тиждень цієї фази Аткінса починається з 5 г більше вуглеводів на день. Протягом наступного тижня ви споживаєте на 5 г більше вуглеводів на день тощо. Це триває до тих пір, поки ви продовжуєте худнути.
Ось як ви наближаєтесь до своєї критичної кількості вуглеводів - кількості вуглеводів, на якій ви все ще худнете. Як тільки ви перестанете худнути, вам доведеться знову трохи зменшити вуглеводи.
Ця фаза 2 у плані дієти Аткінса триває від 2 до 8 тижнів. Тут також рекомендується використовувати харчові добавки, щоб уникнути симптомів дефіциту.
Фаза Аткінса 3 - до оптимальної ваги
Цей етап у плані дієти Аткінса слід розглядати як підготовчий етап до останнього, 4-го етапу. Тут кількість вуглеводів збільшується до 10 г більше на день, наступного тижня знову на 10 г тощо.
Як результат, ви будете худнути лише повільно, близько Ѕ кілограмів на тиждень. Правила не такі суворі, як на інших етапах, можна трохи поекспериментувати. Тут корисна таблиця вуглеводів.
Мета на цьому етапі Аткінса - визначити ваш особистий оптимальний план дієти.
Фаза Аткінса 4 - утримуйте вагу протягом усього життя
На цьому останньому, 4-му етапі плану дієти Аткінса ви досягли бажаної ваги. Тепер мова йде про збереження цієї ваги протягом усього життя, тому важливо дотримуватися правил Аткінса.
Однак підтримка ваги протягом усього життя є як фізичним, так і розумовим випробуванням. Тому також важливо зберігати холодну голову, навіть коли ви перебуваєте в стресі!
На цьому етапі плану дієти Аткінса ви знаєте, скільки і яких вуглеводів може обробляти ваш метаболізм. Ви завжди можете їсти улюблені страви часто, не набираючи вагу.
Додаток: Низький вміст вуглеводів (насправді) НЕ про дієту, це просто приємний побічний ефект, якщо ви цього хочете. Насправді має місце (як на малюнку, до/після, Низьковуглецева нитка тут, на форумі http://www.ablebnis-rohkost.net/threads/172-Low-Carb), що ІДЕАЛЬНА вага досягається, тобто ТОНКІ люди тоді також набирають вагу.:
Man & Low Carb = (зміна цифри)
Особливе значення має АНАБОЛІЯ, тенденція до накопичення ТЕЛЕВІДНОЇ РЕЧОВИНИ, яка починається з дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Це спричинено розпадом близнюка, який характеризується занадто великою кількістю кортизолу та занадто малою кількістю гормону росту.