Жирний і здоровий Наскільки шкідливим є надмірна вага
Жирна і здорова похвала за зайву вагу
Абсолютно незаперечно, що виражене ожиріння є значним фактором ризику таких захворювань, як високий кров'яний тиск або діабет 2 типу. Однак наслідки надмірної ваги суперечливі.
У значних частинах світу люди стають важчими. Також з нами? Державне управління охорони здоров'я Бранденбурга визначило частку дітей, що страждають ожирінням, коли вони ходили в школу з 1994 по 2006 рік, і не змогло знайти жодного збільшення.
Також немає чіткої тенденції до зростання серед дорослих. Згідно з опитуваннями громадян Німеччини у віці від 25 до 69 років, надмірна вага та ожиріння зросли на чотири відсотки у чоловіків та на два відсотки у жінок у період з 1984 по 2003 рік. Це прямо на межі звичайних статистичних коливань, навіть якщо є вказівки на те, що частка особливо товстих зростає.
ВООЗ попереджає про шкоду для здоров'я, спричинену надмірною вагою та ожирінням, і говорить про мільйон смертей в Європі щороку. Але як пов’язана тривалість життя та ожиріння? Погляд на статистику ВООЗ виявляє дратівливі деталі. «Найбідніші» країни Туркменістан та Узбекистан мають значно нижчу тривалість життя (65 і 68 років), особливо «жирна» Великобританія та Німеччина, яка знаходиться посередині, мають високу тривалість життя з 80 років, і ця тенденція зростає. Тож ситуація складніша, ніж очікувалося.
Підвищена смертність від недостатньої ваги
Абсолютно незаперечно, що виражене ожиріння є значним фактором ризику розвитку діабету 2 типу (цукор для похилого віку), високого кров'яного тиску, серцевих захворювань та ряду інших захворювань. Однак питання про те, наскільки шкідливим є “незначний” надмірна вага (ІМТ до 30), є суперечливим. Великі дослідження показують, що смертність є найнижчою серед людей з ІМТ близько 25, тобто які перебувають на межі надмірної ваги. П-подібна крива або крива хокейної ключки характерна для багатьох досліджень: смертність різко падає з відносно високого рівня в області недостатньої ваги до значення близько 25, а потім м'яко зростає до надмірної ваги.
Часто навіть показано, що надмірна вага є вигіднішим для виживання, ніж нормальна вага. Як і в оцінці американського розслідування NHANES, яке Кетрін Флегал з американського епідемічного агентства CDC опублікувала в 2007 році в журналі "Jama". Порівняно з нормальною вагою, смертність була значно вищою у людей із недостатньою вагою та ожирінням - і знижувалась у надмірної ваги (ІМТ до 30).
В Азії ВООЗ фактично розглядала можливість ще більше знизити межі надмірної ваги та ожиріння. Причиною цього є той факт, що у багатьох азіатів більший відсоток жиру в організмі та цукровий діабет, порушення артеріального тиску та ліпідного обміну трапляються частіше навіть при відносно низькому ІМТ. Але дослідження вказують в іншому напрямку: в Азії люди з ІМТ, які перебувають на межі надмірної ваги, мають найбільші шанси на виживання. За одним помітним винятком: індіанці та бангалійці не проти високого ІМТ. Навіть ожиріння не скорочує їх життя.