Жиророзчинні вітаміни бета-каротин та вітамін А - для кращої перспективи - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ
Вітамін А і рослинний попередник бета-каротин нам потрібні не тільки для гарного зору. Наша шкіра та захист від інфекції також виграють. Хороші джерела: риба та морква.
Бета-каротин - одна з фарбувальних речовин, що містяться в рослинах. Нам потрібно 2-4 мг на день. Бета-каротин надає моркві, паприці та папайї жовтуватий, оранжево-червоний колір. Сендвіч або інший жирний продукт забезпечує краще засвоєння в організмі. Харчові волокна, як правило, гальмують це. Потім у кишечнику бета-каротин перетворюється на вітамін А. Звідси і назва провітамін А.
Вітамін А (ретинол)
Вітамін А захищає від нічної сліпоти. Ось чому вже в 1500 р. До н. Е. Вони рекомендували Е. Китайська печінка та мед, щоб краще бачити вночі. Однак цей вітамін може також впливати на ріст клітин. Тим самим він підтримує оновлення шкіри. Суперечливо, чи допомагає він також проти сухості очей.
Це там: Бета-каротин у жовтих та зелених овочах та фруктах (шпинат, мангольд, морква, папайя, манго). Вітамін А в продуктах тваринного походження, таких як печінка, печінкова ковбаса, тунець, ікра, а також у камамбері або яєчному жовтку.
Рекомендований прийом: Існують лише оцінки щодо бета-каротину: вони становлять від 2 до 4 мг/день. Вітамін А: 0,8 мг/добу для жінок та 1 мг/добу для чоловіків
Ось для чого це добре: Бета-каротин є однією з найважливіших речовин для захисту клітин (антиоксидантів). Тому овочі, що містять каротин, повинні захищати від нічної сліпоти, також допомагає при оновленні шкіри
Будь ласка, не занадто: Нешкідливими вважаються до 3 мг вітаміну А. Ті, хто часто їсть печінку, можуть перевищувати цю кількість. Такі провітаміни, як бета-каротин із рослинних продуктів, не можуть спровокувати передозування.