Жировий прошарок від сонця; e видалити So; en, поширюється; Форум занурень
Член з 17 січня 2002 р
37 повідомлень (ø0.01/день)
смачна підлива кипить у моєму горщику і 3 столові ложки розтопленого освітленого вершкового масла від запікання м'ясного поплавця на бразі.
Чи існує спосіб, за допомогою якого я можу легко зняти цей шар жиру, не скидаючи кельмою протягом 10 хвилин? Хтось знає фокус? Я продовжую стикатися з проблемою і хочу зменшити жир до певного рівня.
Чекаю на поради!
Член з 24.04.2002
4,576 повідомлень (ø0,67/день)
або дайте йому охолонути, а потім видаліть жир. інакше: покладіть кубики льоду на кухонний рушник і потримайте їх на поверхні в соусі. жир застигає і його можна видалити тканиною або совком. останній варіант: сепаратор жиру: налийте, дайте посидіти, вилийте запас, утилізуйте жир!
Член з 07.07.2005
4453 повідомлень (ø0,8/день)
Я використовую різні методи \ "знежирення \":
Або \ "тоді \" дайте йому охолонути і втратити жир;
або \ "перед \" відразу після розпалювання їжі, тому ДО глазурування я виливаю жир (одягніть кришку і злийте зайвий жир - обережно- або вичерпати довгою ложкою). Тоді гаситься лише набір смаженого!
Можливо, це допоможе ?
До речі: у соусі все одно має бути трохи жиру.
Член з 18 грудня 2004 р
4039 повідомлень (ø0,69/день)
Ви також можете всмоктувати жир шматочком (можливо, все-таки сухого?) хліба.
Просто надіньте зверху і повністю зніміть пізніше.
Член з 13 березня 2006 р
633 повідомлення (ø0.12/день)
так горщик, в який ви можете залити соус і якщо хочете напр. м’ясо заливають, а жир залишається в горщику
тема закрита
Цю тему закрито. Проводка більше неможлива.