Життя без м’яса - наскільки здоровою є вегетаріанська дієта

здоровою

- Життя без м’яса - наскільки здоровою є вегетаріанська дієта?

Все більше людей у ​​Німеччині є вегетаріанцями. За останні вісім років їх кількість подвоїлася. Раніше вчені задавали собі питання, чи шкідлива вегетаріанська їжа для людини, але сьогодні інтерес йде в іншому напрямку.

  • Залишити коментар
  • поділитися на Facebook
  • поділитися у Twitter
  • поділитися на WhatsApp
  • поділитися по електронній пошті
  • Друк сторінки
  • улюблений

Дослідники шукають переваги для здоров’я безм’ясної дієти. Чи справді варто обійтися повністю або частково без ковбаси та м’яса? Який вплив споживання м’яса на організм? Яку шкоду це може завдати? Скільки здорового, з яких сум воно стає ризикованим? А як щодо веганської дієти?

Фільм представляє останні результати досліджень з Німеччини та США. Він досліджує вплив на здоров'я вегетаріанського способу життя в Індії, країні з найбільшим у світі вегетаріанським населенням. У Берліні він супроводжує хворого на серце і показує, чи зможе він здійснити зміну дієти, рекомендовану його кардіологом, і повністю відмовиться від м’яса.

Фільм Анжеліки Вертмюллер

(Перший ефір: 22.09.14/rbb)

Адреси експертів:

Лікар. Марк Олівер Град, Рубенштрассе 119, 12157 Берлін-Шенеберг, тел: 030-7201100

Професор Клаус Лайцманн, Університет Юстаса Лібіха, Інститут харчових наук, Вільгельмстр. 20, D-35392 Гіссен

Професор Андреас Міхалсен, лікарня Іммануеля, Берлін, Центр натуропатії, Königstraße 63, 14109 Берлін, тел: 030-805050

Професор доктор Герхард Яхрейс, Університет Фрідріха Шиллера, Єна, Інститут харчових наук, вул. Дорнбургер, 24, 07743 Єна

Клініка Бланкенштейн, відділення натуропатії, Im Vogelsang 5-11, 45527 Хаттінген, тел: 02324-396-0

Професор доктор Дженні Чанг-Клод, Німецький центр дослідження раку, Im Neuenheimer Feld 280, 69120 Heidelberg

Медичний центр Бірхер-Беннера, Дорфштрассе 12, 8784 Браунвальд, Швейцарія, тел: 0041 (0) 21 801 60 04, факс: 0041 (0) 55 643 16 93, [email protected]

Професор Вальтер Лонго, Університет Південної Каліфорнії, Геронтологічна школа Девіса, 3715 McClintock Avenue, Лос-Анджелес, Каліфорнія 90089-0191

Т. Колін Кемпбелл, почесний лікар з харчової біохімії, Корнельський університет, Ітака, штат Нью-Йорк 14850, США