Життя може бути настільки простим - Купити електронну книгу ePUB Електронні книги Прикладна психологія - терапія
Простий спосіб отримати більше щастя та задоволення
| Інго Фробьозе, Пітер Гроссман |
| Бастей Люббе АГ |
| 2016 рік |
| 256 сторінок |
| 9783732523788 |
| 16-99 |
| ePUB |
| Водяний знак |
| ПК/MAC/eReader/планшет |
| 8,99 євро |
Купити тут:
Горизонтальні вкладки
»Нашою фігурою з її індивідуальними пропорціями неможливо маніпулювати, досягнувши певної ваги тіла. Низька вага тіла не гарантує автоматично фігуру, про яку мрієте ".
Сабіне Райхельт, дієтолог
Під заклинанням реклами
Будемо чесними: чи вірите ви, що маленьке кремезне тіло може стати топ-моделлю лише на кілька кілограмів менше жиру? Хотілося б, звичайно. Ви можете мріяти, але реальність інша. Такі сни не виникають у нас самих, вони практично прищеплюються нам - з раннього дитинства. Детальніше про це за мить. Ми вважаємо, що не потрібно говорити про схуднення, якби наш ідеал краси був різноманітним і не таким одновимірним.
Ми вже коротко вказували, що у великій кількості життєвих ситуацій неодноразово приймаються неправильні рішення, також керуючись міфами, від яких ми не хочемо відмовлятися. Звичайно, частина цього залежить від нас. Але іноді ми теж не можемо допомогти. Приклад: у великому щотижневому журналі з’являється двостороння реклама одного з цих дієтичних напоїв, що обіцяє стрункість, з швидшим зниженням ваги без ефекту йо-йо. Все це науково доведено фахівцями з дієти. Все це прикрашається термінами, які, звичайно, цілком "зрозумілі" непростим людям: активність ферментів, регуляція гормонального насичення та біоактивні пептиди. Включені план надзвичайних ситуацій у бікіні, який повинен працювати протягом усіх сезонів, і графік бажаної цифри, який можна завантажити під назвою "Planfigur".
Це досить перфідний підхід. Хто досліджує наукові дослідження та перевіряє, хто їх замовив? Хто шукає медичні терміни, перевіряє твердження на їх правдивість? У будь-якому випадку, не той, хто вважає, що повинен швидко скинути кілька кілограмів. І, звичайно, не той, у кого високий рівень страждань. Абсолютно ясно, цільова група буде вражена ідеально. Звичайно, здоровий глузд підказує нам, що цифра непередбачувана і що план непередбачених ситуацій бікіні не призводить до того, як ми бачимо в глянцевих журналах.
Але потреба робить нас "емоційною жертвою". Реклама керує нами бажанням і перспективами успіху - якими б малими вони не були. Ми впевнені, що фотографії до та після, як ми впевнені, у більшості випадків не відповідають дійсності. Але навпаки. Багато з цих обманів можна знайти у одних і тих самих людей у різних постачальників за фунт. Але навряд чи хтось цього помічає. Або навряд чи хтось хоче помітити, тому що фотографії "Я схудла за 6 тижнів на 30 кілограмів" такі вражаючі. Оскільки майже кожен знає когось, хто сильно схуд, це ознака того, що це теж працює. Але реальність інша.
Ось коротке повідомлення заздалегідь: важлива не дієта, а час після неї! Було б непогано, якби нам просто потрібна була дієта. Але, звичайно, це інакше.
Є багато людей, які потенційно цікавляться дієтами: 36 відсотків жінок хотіли б змінити свою фігуру, 40 відсотків незадоволені своєю вагою. Лише трохи більше половини чоловіків і жінок вважають свою вагу правильною. Пройшли ті часи, коли багатий живіт означав, що у вас все добре. Сьогодні гарний вигляд та почуття фізичної форми стали власною соціальною мірою. Тіло стало стрижнем ідентичності! Це створює проблеми. Тиск для схуднення призводить до колективної та стійкої дієти.
Ринок дієти великий. Ми вже згадували деякі з незліченних методів. У більшості випадків протеїнові коктейлі п'ють як замінник їжі і ковтають таблетки на рослинній основі, які повинні посилити спалювання жиру або придушити почуття голоду. Рекомендуються програми, які мінімізують або навіть демонізують вуглеводи або жири. Тож зречення - на першому плані, здебільшого рекламоване з «великими» успіхами.
Хорошим новим прикладом є США, де зараз страждають ожирінням близько 320 мільйонів людей: кава на маслі, продукт, виготовлений з кавових зерен без цвілі, масло від щасливих корів та олія, яка, як кажуть, впливає на обмін речовин. За смаком снідають, цей напій приносить енергію без цукру та усуває тягу. Знаменитості підбадьорюють екстравагантний вершковий напій. Але експерти критикують чарівне зілля за відсутність поживних речовин. Крім того, єдиним ефектом є втрата ваги, як і інших дієт, що виключають багато продуктів. Британська дієтологічна асоціація включила каву, змащену маслом, до першої десятки не дієт. Існують також такі обдаровані методи, як дієта на капусті та жувальній гумці.
Однак це не впливає на успіх його винахідника. Він також продає "здорові" жири та матраци, що сприяють сну, на своєму веб-сайті - і радий усім, хто витрачає свої гроші на бажання бажаної ваги.
Тож вибирайте щось: що вам подобається? Клейкий ведмідь, чіпс чи дієта з м’ясною ковбасою? Або просто шоколад! Це працює! Єдине правило: не споживайте більше, ніж використовуєте. Тоді ви також худнете за допомогою цих розкішних продуктів. Це стосується як жирової дієти на мишах, так і дієти з консервованими пельмені. Маючи ці прості знання, якщо у вас є якась медична репутація, ви, безсумнівно, можете написати чудовий бестселер. У всякому разі, все можна якось виправдати. І люди, які впливають на ваш раціон, точно знайдуть себе. Так працює ринок, і споживачів перекидають з дієти на дієту. Принцип завжди однаковий: якщо ви залишаєте великі групи поживних речовин, ви худнете!
Якби ця проста, але шокуюча знахідка вже переважала повсюдно, весь ринок дієтичних рекомендацій впав би. Більше не було б посібників з дієти, не було б реклами дієтичних продуктів у журналах. І більше ніяких суперечок щодо жирів чи вуглеводів.
Медичні працівники Стенфордського університету перевірили наукову основу дієти з низьким вмістом вуглеводів, на якій базується широкий спектр консультативної літератури. «Фахівці з питань харчування» рекомендують зменшити частку вуглеводів порівняно з жирами та білками, щоб стимулювати спалювання жиру. Оцінивши всі доступні дослідження, дослідники прийшли до висновку, що наукові дані про цю концепцію відсутні. Втрата ваги діє, але не через низьке споживання вуглеводів, а через зменшення споживання калорій. Існує навіть зустрічний рух: такі зірки, як Бейонсе, тепер клянуться «високим вмістом вуглеводів», а отже, і стільки лаяного хліба. Оскільки, звичайно, різниться, споживаєте ви вуглеводи у формі цукру або такі цінні вуглеводи з довгим ланцюгом із крохмалю, як у хлібі.
Увечері немає вуглеводів? Чому ні! Якщо у вас ще не було такого! Отже, обійтися без - це не рішення. Крім жирів і білків, вуглеводи входять до складу збалансованого харчування. Зміна коефіцієнта в короткостроковій перспективі, безумовно, корисна. Здається, тут білок відіграє важливу роль як наповнювач. Але для здорового харчування потрібні всі макроелементи. Чому б вам просто не залишити колу, чіпси та картоплю фрі, менше вживати фруктових соків та шприців та зменшити кількість алкоголю та цукру. Ви побачите, що для щастя все ще достатньо. А фунти все одно підуть.
Принцип схуднення залишається незмінним: спочатку власні запаси цукру в організмі спорожняються, потім ви втрачаєте воду і, отже, вагу. Тільки тоді м’язовий білок розщеплюється, а жир спалюється. Слід також зберегти м’язи, саме тому білок повинен відігравати важливу роль у вашому раціоні. Але для спортсменів серед вас слід підкреслити, що спалювати жири під час фізичних вправ можна лише за допомогою вуглеводів!
Дотримуйтесь жиру: Школа громадського здоров’я в Бостоні оцінила 53 дослідження, в яких брали участь понад 68 000 учасників. Результат: дієта зі зниженим вмістом жиру демонструє не кращий ефект, ніж інші дієти. Тут теж відбувається той самий ефект: якщо ви пропускаєте речі, ви худнете, незважаючи ні на що.
Є й інші дослідження, висновки яких ще не проникли в небезпечний світ дієт, і, можливо, навмисно відмовляються. У 2014 р. Університет Макмастера в Канаді оцінив і порівняв 48 опублікованих досліджень із понад 7000 учасниками “фірмових дієт”. Сюди входять такі знамениті імена, як Аткінс, Нутрісистема та Вагонаглядачі. Але серед них були і виробники білкових напоїв, а також програми з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру. Питання було: наскільки великим був успіх клієнта через півроку та через рік? Відповідь на це, мабуть, не вписується в жодну дієту. Усі випробовувані добре схудли через півроку, але різниця між дієтами була невеликою. Це було хорошим результатом для дослідників, оскільки для них не існує поняття "стандартна дієта" для всіх. Тож існує можливість вибору дієти, на яку, на вашу думку, ви маєте найбільші шанси.
Однак це залежить від стійкості дієти.