Жива рослинна їжа

Жива рослинна їжа з саду

Прості рецепти та сорти рослин,

для живої, сезонної, корисної та смачної овочевої дієти

саду

Субота 11 грудня 2021 року з 9:00 до 17:00

(або на запит від 5 осіб)

Цей денний семінар дозволяє спочатку знайдіть дієту:

Овочевий

тому що він ідеально підходить для їжі та бенкету

Простий

оскільки потрібно лише трохи часу на підготовку (близько 20 млн.),

мало посуду і мало енергії (або їжа)

Живий

адже інгредієнти відбираються якомога більше в даний момент, все ще завантажені енергією та вітамінами.

Це робить його надмісцевим та сезонним.

Здоровий

оскільки він, як правило, пропонує баланс (сирі овочі, варені овочі, крупи, бобові, оліго), який можна регулювати відповідно до особливостей будови кожного людського тіла. (очевидно, що ця їжа вирощується без пестицидів).

Смачно

тому що Природа пропонує стільки смаколиків зі 1001 смаком, що їх досить зібрати, поєднати зі смаком і, можливо, приготувати, але завжди без денатурації.

Таким чином, це дозволяє відкривати основні поняття про живу та овочеву дієту але також спосіб підготовки його харчування відповідно до пермакультурних принципів, особливо ефективність:

Мінімальна робота (від посіву до пікіровки рослини),

мінімальний час підготовки (зазвичай менше 20 хвилин),

мінімальна кількість витраченої енергії (газ, деревина тощо),

і навіть мінімум страв

для максимальної життєвої сили та ароматів на тарілці

Цей денний семінар також дозволяє вам відкрити для себе сорти овочів та ароматичних речовин, придатні для живого та смачного харчування. Таким чином він адресований людям, які бажають встановити сад "4 сезони" рослин, які збиратимуть за необхідності.

Це також привіднавчитися пекти хліб, "3 рази по 5 хвилин" (для цього потрібно лише 15 хвилин роботи). Тут також пропонують відкрити солодкі млинці з невеликого спельти, млинців із зернових (гречка, ячмінь, кукурудза) та бобових (сочевиця, колотий горох, .), все, звичайно, із насінням, що свіжо подрібнене вітчизняною шліфувальною машиною.

У цей день також виявляється, що цей спосіб харчування є обом економічний у часі та грошах.

тематичний зміст цього дня наступне:

• базові знання для збалансованого овочевого харчування
• усвідомлення концепції виживання їжі та інтуїції їжі
• кілька важливих кухонних приладдя
• як принципи пермакультури можна застосувати до продуктів харчування
• вивчення величезного різноманіття смаків, фактур та кольорів, запропонованих природою протягом 4 сезонів:
  • овочі
  • крупи
  • бобові
  • олійні культури
  • ароматичні речовини
  • спеції
• колективне створення полуденної трапези

Цей день майстерні ведучий Франк Госсманн яка вже понад 10 років користується 99% овочевою дієтою. Його життя серед пермакультурного мікролісового саду, який оточує його будинок, змусило його відкрити та виростити цей спосіб харчування. Задоволення та здивування, які він відчував, зараз штовхають його поділитися всім. .

Ціни:

фінансовий внесок на особу - 100 € (більш-менш відповідно до оцінки та ресурсів моменту)

Бронювання:

Цей день семінару проходить як мінімум з 5 учасників та максимум з 10.

Щоб взяти участь, просто зв’яжіться з Франком, щоб переконатися, що є вільне місце, а потім зарезервуйте своє, надіславши електронне підтвердження та чек на депозит або переказ від суми 30 € (чек переводиться лише під час стажування n випадку скасування з вашого боку за місяць до початку практики, цей депозит не втрачається).

Якщо кількість реєстрацій для цього семінару є недостатньою, за місяць наперед ви отримуєте повідомлення про його скасування та повертаєте заставу.

Практичні деталі:

Обід відбувається близько 12:30 вечора. Це сзадумані та створені разом від рослини, принесені всіма, а також із садом Амріта.

Бажано спланувати одяг, щоб на ній було зручно близько 1:30, незалежно від погодних умов на даний момент.

---