Живіт, другий мозок

Мозок під впливом бактерій ?

Бактерії. і нейрони !

Ці результати дадуть відповіді (і нову надію) у пошуку стійких рішень для боротьби з ожирінням. Але не тільки.
Живіт також концентрує майже 200 мільйонів нейронів (майже стільки ж, скільки мозок собаки чи кота) у контакті з цими бактеріями. Спочатку: клітини, які „походять з тієї самої ембріональної листівки, що і в головному мозку, які на початку розвитку залишаються для міграції в утробу матері, де вони утворюють кишкову нервову систему. (З «Другого мозку», Майкл Гершон, професор клітинної біології). При хворобі Паркінсона кишкова нервова система зазнає таких же пошкоджень, як і мозок, але раніше. Тому ми могли б запобігти нейродегенеративному захворюванню, проводячи регулярні біопсії кишечника (точніше, товстої кишки).

Два нервові центри у спілкуванні

Які перспективи для повсякденного здоров'я ?

Агропродовольчий сектор виявляє все більший інтерес до цих відкриттів. Деякі навіть інвестують у дослідницькі проекти і можуть заполонити ринок пробіотичними засобами нового покоління або навіть набагато більш розробленими препаратами для людей із ожирінням.

Крім того, їжа мала б дуже великий вплив на функціонування нашого другого мозку і, отже, на харчову поведінку. Дослідники справді спостерігали, що дієта впливає на нейрональну структуру травної системи. Поглинання жирної та солодкої їжі в дитинстві, таким чином, порушило б розвиток нейронів, розташованих на стінках нашої травної системи. Тоді кишкова нервова система буде порушена цією надмірно насиченою їжею, прийнятою в молодому віці, яка згодом запобіжить природне зникнення певних нейронів. Вони все ще присутні в зрілому віці, вони вказують, що харчові потреби все ще є потребами зростаючої дитини, коли це вже не так. Таким чином, новий дієтичний підхід з дитинства дозволить запобігти або утримати певну форму ожиріння.