Живіть здорово з журналом про харчову піраміду
Харчуватися здоровими звуками легко, але з чого почати? Що можна їсти і, перш за все, скільки? Харчова піраміда забезпечує просту і повсякденну орієнтацію на те, як можна харчуватися здорово та збалансовано щодня. Окремі продукти харчування чітко згруповані та забезпечені кількістю.
Права частина
За допомогою харчової піраміди кількість їжі вимірюється вручну: все, що вміщується в руці, дорівнює одній порції. Коли ви говорите "три порції", ви маєте на увазі три купки. Тільки олії та жири вимірюються в столових ложках.
1 рівень - Випийте досить
Напої на найнижчому рівні. Досить пити життєво важливо для нашого організму. Доросла людина повинна споживати щодня не менше 1,5 літра води. Наші тіла можуть найкраще поглинати воду кімнатної температури. Крім того, несолодкі трав’яні або фруктові чаї або сильно розбавлені фруктові соки можуть забезпечити організм рідиною.
2 рівень - Багато фруктів та овочів
Фрукти та овочі містять багато вітамінів і мінералів і мають низьку калорійність. Бажано мати п’ять порцій на день. Бажано три жмені овочів і дві жмені фруктів. Овочі та фрукти добре поєднуються з кожним основним прийомом їжі і чудово підходять для перекусу між прийомами їжі.
3 рівень - зернові продукти
На третьому рівні - зернові та цільнозернові продукти. Сюди входять хліб, булочки, пластівці, зернові суміші, картопля, макарони та рис. Вони забезпечують цінними вуглеводами, вітамінами та мінералами, а також великою кількістю клітковини, що забезпечує тривале відчуття ситості. Скибочка, товста, як палець, яка лягає на витягнуту руку, дорівнює одній порції. Навіть дві жмені картоплі, макаронів або рису дорівнюють одній порції. Рекомендується доза чотирьох порцій на день, тобто під час кожного прийому їжі.
Рівень 4 - Поживна їжа для тварин
На четвертому рівні є тваринна їжа, така як молочні продукти, які містять багато кальцію та білка, але також м’ясо, ковбаса, риба чи яйця, які містять багато білка, заліза, цинку та йоду. Чверть літра молока, 250 г йогурту або два-три скибочки сиру вже покривають рекомендовану добову норму кальцію.
Рибу слід подавати один-два рази на тиждень, м’ясо максимум три рази. Ми також рекомендуємо максимум три яйця на тиждень. Також враховуйте приховані порції яєць у макаронах або тортах. Серед риб особливо рекомендується морська риба, яка містить багато йоду та омега-3 жирних кислот.
5 рівень - жири
Тіло забезпечується важливими жирними кислотами через жири та олії. Через вміст жиру до цієї групи належать також вершки та майонез. Слід вживати максимум дві порції на день, що відповідає приблизно 1-2 столовим ложкам, олійного або жирового спред. Загалом, рослинні жири корисніші за тваринні через ненасичені жирні кислоти. Тож найкраще використовувати ріпак, сою та оливкову олію.
6 рівень - солодощі лише час від часу
Нарешті, на вершині піраміди є такі солодощі, як випічка, закуски, горіхи, а також алкогольні напої та безалкогольні напої. Їх слід вживати лише в невеликих кількостях. В одній руці є місце для порції солодощів.
Продовжувати рухатися
Окрім здорового та збалансованого харчування, для нашого організму так само важливі регулярні фізичні вправи. Якщо ви займаєтеся спортом, робите щось для спини або піднімаєтесь сходами замість ліфта - продовжуйте рухатися!