Жодного серйозного ефекту йо-йо при "невдалих дієтах" - новини про діабет

дієтах

Який метод є більш успішним, якщо мова йде про зменшення ваги в довгостроковій перспективі: швидка “краш-дієта” або повільна втрата ваги протягом більш тривалого періоду часу? Відповідь дав проф. Ганс Хаунер на Німецькому конгресі діабету 2015 року в середині травня.

Основна проблема: ефект йо-йо

Радість велика, коли дивишся на ваги після того, як дієта показує на кілька кілограмів менше. Часто розчарування настає через кілька тижнів: все знову включається, іноді навіть більше, ніж раніше. Звідки береться цей «ефект йо-йо», як його ще називають? "Цей ефект є основною проблемою будь-якого зниження ваги", - пояснив дієтолог проф. Ганс Хаунер з Інституту харчової медицини Мюнхенського технічного університету на Німецькому конгресі діабету 2015 р. «Тіло прагне захищати свою вагу». Для цього воно уповільнює свій метаболізм, змінюючи споживання енергії в спокої та вводячи інші фізіологічні корективи. На жаль, ці коригування збільшують ризик запою, пояснив дієтолог. Перевага для хворих на цукровий діабет: якщо через їжу надходить менше енергії, ефект інсуліну покращується. Той, хто втратив вагу як діабетик, помітить, що потреба в інсуліні змінилася.

Краш дієта або краще, худнути повільно?

Раніше підозрювали, що так звані краш-дієти, при яких ви худнете швидко і радикально, наприклад, лише вживаючи ананас, призводять до посилення йо-йо ефекту. Професор доктор Ганс Хаунер представив дослідження * на Німецькому конгресі діабету, яке доводить, що це неправда. У цьому дослідженні взяли участь 204 людини - з метою втрати 15% маси тіла. Одну групу посадили на 12-тижневу дієту, інша група отримала 36 тижнів, щоб схуднути, зменшивши загальну кількість калорій. Потім обидві групи отримали дієтичний план, щоб підтримувати свою вагу протягом 144 тижнів. Зрештою, між цими двома групами не було різниці щодо збільшення ваги, пояснила дієтолог.

Підтримуйте вагу після дієти

Дієта не тільки зменшує жирову масу в організмі, м’язи також руйнуються. Для того, щоб протидіяти цьому, важливо регулярно займатися фізичними вправами - на додаток до дієти та після. Це не тільки запобігає падінню простою споживання енергії, але і запобігає ефекту йо-йо.

* Персел К і співавт. Вплив швидкості втрати ваги на довгострокове управління вагою: рандомізоване контрольоване дослідження; Lancet Diabetes Endocrinol 2014