Жодної королівської дороги до вузької талії
Якщо люди з надмірною вагою хочуть назавжди схуднути, їм все-таки рекомендується дотримуватися дієти - хоча вже давно науково доведено, що зменшення дієти лише одне не призводить до ідеальної ваги. Щоб успішно схуднути, можна набагато більше.
Опублікував Томас Мюллер, 24 листопада 2014 року, о 5:01 ранку
Вузькі дієти успішні лише в короткостроковій перспективі для схуднення, як неодноразово показували дослідження.
НОВИЙ ІЗЕНБУРГ. Власне, дослідники навколо Dr. Рене Аталла може врятувати останню оглядову статтю про порівняння дієти: Більшість жирних людей не вживають дієти самостійно, незалежно від того, чи віддають перевагу дієті з низьким вмістом вуглеводів, білків або жирів для схуднення (Circulation 2014, Інтернет, 11 листопада).
Все це було відомо давно, настільки довго, що висновки вже були включені до поточного керівництва S3 Товариства ожиріння: тут автори приходять до висновку, що склад макроелементів не має значення для успіху дієти, в кінцевому рахунку загальна кількість калорій становить вирішальне значення, і в настанові сказано, що багато людей, що страждають ожирінням, не можуть втриматися над ними в довгостроковій перспективі.
Отже, проблема не в дієтах - навіть на дієті з чистим шоколадом хтось може схуднути, якщо не їсти нічого іншого, крім одного батончика на день.
Це ожиріння, яке, мабуть, базується на еволюційній біології, наполегливо захищає кожен грам запасів калорій, як тільки воно накопичується, і йому це легко проходить у світі, де висококалорійні спокуси ховаються за кожним кутом.
Навряд чи хтось може схуднути без фізичних вправ
Тож найважливіше питання: як можна перехитрити організм? Тут варто подивитися на тих, хто назавжди зумів знизити свій ІМТ з понад 30 до менше 25 років.
Як правило, такі люди перевертали все життя, а не лише дієту. Їсти менше - це лише один спосіб, більше вправ - інший, щоб досягти негативного балансу калорій. Обидва найкраще працюють разом.
У будь-якому випадку навряд чи хтось може схуднути без фізичних вправ. Подумайте лише про Йошку Фішера, який мутував з пухкої до легкої ваги, коли він міг щодня підтягуватися до бігу, і який швидко знову розширився, коли зупинився.
Але відсутність фізичних вправ не все пояснює, зрештою, слід припустити складне ожиріння, яке дозволяє ручкам любові процвітати так пишно: занадто багато жирного і солодкого, занадто багато швидкої та готової їжі, занадто багато телевізора, занадто мало фізичних вправ теж Мало фруктів та овочів, занадто мало знань про здоровий спосіб життя, занадто мало можливостей для активного дозвілля.
Ожиріння, схоже, прилипає до таких факторів, як пальці до жирної пампушки, і це особливо видно в країні, де надмірна вага та ожиріння вже складають 70 відсотків населення США.
Але саме там ви також можете легко спостерігати, як можна запобігти зростанню окружності талії: на вулицях Манхеттена, в пабах Брукліна, на пляжах Каліфорнії, в кампусі Гарварда - там ви марно шукаєте товстих.
Саме освічені міські середні та вищі класи успішно протистоять епідемії ожиріння. Люди, які користуються громадським транспортом, їздять на велосипедах, вечорами тисячами бігають по парках та вздовж берегів річок і неподалік від найближчого магазину здорового харчування.
Товсті, навпаки, можна знайти в проблемних зонах або в незліченних передмістях і на дачі, де кожен крок з дому веде до гаража, бо в іншому випадку немає інших способів обійтись. Ви також можете знайти їх скрізь, де шлях до наступного супермаркету набагато далі, ніж шлях до наступного постачальника швидкого харчування.
Приготування їжі відбувається лише по телевізору
Зараз, звичайно, не все пов’язано з наявними варіантами, але також і ставленням: ті, хто часто уникає картоплі фрі та пончиків, хочуть їсти більш свідомо.
І цього усвідомлення часто також бракує у Німеччині. Незважаючи на те, що майже скрізь є хороша інфраструктура для відпочинку, спорту та свіжих продуктів, частина населення, яка знає, як їх використовувати та оцінити, очевидно зменшується.
І це не в першу чергу завдяки грошам: заморожена піца може коштувати більше, ніж кілька смужок курки на салаті з ракетами. Мені потрібно лише поставити піцу в духовку, я проводжу півгодини з салатом.
Якщо ви подивитесь на сім'ї, в яких ожиріння передається від батьків на дітей, ви рідко зустрічаєте там салат з ракети. Для багатьох людей кулінарія - це заняття, яке відбувається лише на телебаченні.
Коли ви худнете, вам доводиться випробовувати весь свій спосіб життя. І кожен, хто хоче протистояти епідемії ожиріння, повинен починати з дітей.
Можливо, уроки кулінарії в школі стануть способом розпалити апетит до здорового та збалансованого харчування, можливо, товсті діти повинні мати власні уроки фізичної культури, де вони можуть насолоджуватися фізичними навантаженнями, замість того, щоб їх дражнили інші.
У боротьбі з ожирінням є справді більше корисного, ніж пошук правильної дієти.